白鮭的脂肪很多，但都是對人體有益的不飽和脂肪。其還含有豐富的維生素b3，這種維生素對從事腦力工作的人是非常有好處的，可以增強記憶力，緩解失眠。

秋白鮭的肉中還含有豐富的礦物質。後世的俄羅斯人烹調秋白鮭的方式主要是熏製，也經常會燉或烤。他們做的魚跟東方的不太一樣，不過也具有別致的一過風調，味道還不錯。

其實最簡單的做法就是炸秋白鮭，將魚收拾乾淨，洗淨，剪去頭。裹上面粉，沾上蛋液和牛奶，放在熱油鍋中炸至金黃色即可。聞著香氣四溢，吃起來也讓人回味無窮。

李恪的幾個兒子也在幫忙捕魚，李好的小孩就不行，只能站在一邊給他們加油。而李好的幾個女人們對這個興趣不大，她們帶著李好的女兒們就在湖邊走走，散佈，看看這邊的風景。

這些年她們都是跟著李好到處轉轉，各自手中的資產有專門的人在打理，也不用他們操心什麼，而因為系統的原因，她們不用擔心那些管理人的忠心問題，還不用這些人的能力，所以她們有著更多的時間去做其他事情。

跟著李好到處走走，這不過是其中之一而已。她們的這種生活讓長安城不少貴婦們羨慕不已，可以品嚐天下的美食，可以看天下的風光。對於正在嘗試放眼看世界的大唐人民來說，這些東西太有吸引力了，特別是現在大唐的疆域擴大了那麼多，交通發展的那麼快。

第三百五十三章　棒打狍子瓢舀魚

“咦？那是什麼動物？看起來好怪！”就在這個時候，一群孩子們全部驚呼起來，指著不遠處的一個動物驚呼道。

“這是海豹，淡水海豹。”李好偏過頭看了一眼，就知道他們吃驚的是什麼東西，然後笑著解釋了下。有些東些就算他不知道，還有系統可以幫忙查詢。

北湖這邊的魚很多，經濟魚也不少。李府在這邊的產業就是捕魚，然後稍稍加工下運往大唐其他地方去。不過這裡勞作的時間很短，只有那麼幾個月，過後就只能呆在房間裡面坐在炕上，外面太冷了。

李好他們沒有在這邊停留多久，趕在第一趟雪前去了北大荒去了。那裡才是他們這次的真正目標，他們要在那裡呆上幾個月時間。

北大荒這邊不僅有李府的產業，大唐不少官員在這邊都有產業，包括皇家。這邊現在也是大唐的一個重要糧食產地，還是重要的山貨野味資源輸出的地方。這邊的野生蘑菇，木耳這些都是不錯的美味。

李府在這邊的莊園很大，而切修整的很漂亮。這裡的幹活的人只有幾個管事，其他的全是扶桑那邊買來的奴隸，還有一些胡人奴隸。在這邊幹活不算很累，而且生活還有保障，這讓這些人對李府特別的感激。

比起剛被大唐吞下來的時候的那些前輩的遭遇，不時就會死在某個工程上面，現在這些奴隸的命運好多了，他們現在的日子比起他們在自己家鄉那邊的日子還要好。能吃飽，也不用挨凍，住的地方也舒服，這讓他們對大唐的接受度也越發高了起來，個個都能講一口流利的大唐話。

“主人好！”李好到這邊的時候，這邊莊園的奴隸全部都集中了起來，在莊園門口列著隊歡迎他們過來，個個臉上都是一臉恭敬的神色，因為李好來了，他們會有幾天美味吃。

李府這邊的莊園就在後世的北大荒這邊，開墾這邊最主要的目的還是為了安穩，把地方佔了。生產糧食和採集各種山珍只是其次而已，這邊的糧食主要供應大唐北邊所有的城市，而且按照李好的規劃，這邊還會有一條鐵路線出現，一直從東貫穿到最西邊去。

沿途肯定要有人煙，也有有物產，要不然這鐵路修了以後就是鉅虧，這種賠本生意肯定不做。這些年大唐人口在大量增加，往外走成了很多人和家庭的選擇，北邊也在其中。這邊原本是蠻荒之地，開墾