味。習慣以米飯為主食。對什錦炒飯、紅豆飯、八寶飯、小籠包、水餃、湯麵、炒麵等很感興趣。
副食愛吃魚類,尤為愛吃生魚片;還喜食牛肉、野禽、蛋類、蝦、蟹、海帶、瘦豬肉;也愛吃紫菜、茄子、白鮮蘑、木耳和豆腐等;調料喜用紫菜、生薑、白糖、芝麻、醬油等。
對涼拌、煎、炒、蒸、炸、串烤製出的菜餚較偏愛。欣賞涼拌海蜇、糟熘魚片、蠔油牛肉、咕老肉等風味菜餚。不過李好有點倒是要佩服扶桑人,那就是他們在一些東西上面做到了極致。
比如扶桑國菜為生魚片,這個源自大唐,卻被後世的扶桑人發揮到了極致。扶桑人自稱為“徹底的食魚民族”,這裡的捕魚量居世界第一位,但是每年還要從國外大量進口魚蝦,一年人均吃魚100多斤,超過大米消耗量。
扶桑人吃魚有生、熟、幹、醃等各種吃法,而以生魚片最為名貴。國宴或平民請客以招待生魚片為最高禮節,生魚片被稱為“沙西米”。
一般的生魚片,以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製,最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時,讓人看到一缸活魚,現撈現殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸著佐料細細咀嚼,滋味美不可言。
生魚片的等級和牛肉一樣,隨不同身體部位而不同。一般的,魚腹部油脂最多的地方為最上等,稱為“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“赤身”,價格最為低廉。
這邊四周都是海,也盛產各種海魚,李好把生魚片從大唐搬了過來,然後讓自己的學生們在這邊的酒樓去推廣。除了這些,大唐的其他好東西李好一樣沒少過,全搬到了這裡。
另外就是牛肉,後世的扶桑人為了弄出一個所謂的頂級牛肉出來,搞得養牛跟他們養天皇一樣,為了所謂的純種,竟然近親繁殖,還配上各種講究,就為了能生產出來頂級牛肉。
這種東西李好沒什麼興趣,而且現在扶桑的天皇從根子底全部被李好剷除的乾乾淨淨。除了女人,那些現在都成為大唐這邊的將士的女人,而且名字全部被廢了,完全就是一個育種機器。
而且李好還特別交代了,這些孩子生下來之後就必須脫離那些女人身邊,由大唐專門的人負責照料和教書識字。而扶桑這邊所有的百姓也一樣,必須全部用唐名。
懂唐文會說唐文的人屬於一等戶,可以分田地,還有一些獎勵。只會一點並且努力學習的屬於良民,有田地。至於那些不會的,只能做苦工。而那些不會也不學的,直接抓去做奴隸去。
“這酒真烈,李府的酒果然也是一絕啊。只是這茶就太秀氣了,喝起來講究太多,一點也不能盡興!”席君買看著自己面前的小杯子茶,有點苦惱的品評了一番。李府的東西果然還是記憶中的那般美味,而且酒也一樣。只是李好在飯後弄出的這什麼大紅袍茶,席君買喝起來就沒那麼盡興了。
除了美食,釀酒技術和茶道也被李好帶了過來,讓這邊的人以後無論是衣食住行,還是文化科技,都以大唐為榮,深切的熱愛大唐,熱愛大唐的一切,然後讓唐文化成為世界頂級的文化。
李好的學生照樣被安排了不少在這邊,把這一切做好後,李好立刻把這邊的戰報和自己的請辭要求一起遞了上去。用的理由是,離家時間太長,想要回家回長安休息一段時間。
這個藉口有點扯,但是李好不得不用。從吐蕃到山越到南詔,再到林邑和現在的扶桑。李好手中的軍功已經足夠了,而且他還很年輕。
另外李好在南方這邊呆的時間也夠長了,他不可能再繼續在這邊呆下去,要不然不用別人造謠,李二自己就會先懷疑這些起來。
請辭的奏章李好是跟軍報一起遞過去的,這個是直接交到了李二手上,只是李二