有些東西李好只是依照自己的想法去做，好不好，或者有什麼影響，他只能等結果出來後才能確定，然後再慢慢的去修改，他終究不是什麼天賦異稟的人物，全是靠著後世的見識在做著。

“郎君泡綠豆準備幹嗎？這個是準備煮綠豆粥麼？”李好的莊園恐怕是這個時候規劃的最好的莊園了，他現在的田地越來越多，莊園的莊戶也越來越多起來。

李府的佃戶現在都不錯，日子比起李好剛過來這邊好了不知道多少倍。這也是周圍不少佃戶羨慕的地方，而且因為李府莊戶的待遇原因，其他人家的莊戶待遇也跟著好起來。

不用擔心吃不飽，也不用擔心天災沒收入。就連他們的孩子，現在都可以讀書或者去做工。做的最好的大致是兩個考入大唐皇家書院的孩子，這是這邊莊戶裡最高的榮耀。

除了這個，還有幾個去了軍隊的年輕人，現在在各地駐守著。這些都是這邊莊戶吹噓的資本，也讓他們對李府越發忠心起來。

要知道他們的待遇是整個周圍地區最好，其他人雖然因為李府的原因，被迫也好，還是自願也好，提高了不少莊戶的待遇，但是依然和李府這邊沒法相比。

“這次不搞綠豆粥了，弄點豆芽來吃。”豆芽被《神農本草經》稱為“大豆黃卷”。中國發明豆芽約有兩千多年的歷史，創造發明者已不可考。

最早的豆芽，是以黑大豆作為原料。《神農本草經》中，把“大豆黃卷”列為“中品”，記做法說：“造黃卷法，壬癸日，以井華水浸黑大豆，候芽長五寸，幹之即為黃卷。用時熬過，服食所需也。”

對其名解釋為：“大豆作黃卷，比之區萌而達櫱者，長十數倍矣。從艮而震，震而巽矣，自癸而甲，甲而乙矣。始生之曰黃，黃而卷，曲直之木性備矣。木為肝藏，藏真通於肝。肝藏，筋膜之氣也。大筋聚於膝，膝屬溪谷之府也。故主溼痺筋攣，膝痛不可屈伸。屈伸為曲直，象形從治法也。”

早時豆芽首先是用於食療，其次用於道家養生。不過這時候用的最多的是黑大豆和黃豆，綠豆沒有。這個並沒什麼技術難度，事實上什麼豆發芽都一樣。

第三百一十二章　興隆郵局

“綠豆還能做豆芽麼？豆芽不是不在這個季節做麼？”武順顯然不太清楚這個，事實上李好覺得綠豆做豆芽味道比黃豆要好，反正他自己不怎麼吃黃豆芽。而且後世他們家自己弄豆芽，也是用的綠豆。

“當然可以！做豆芽什麼季節都可以，只要溫度，溼度夠了就行。”李好聽後笑著說道，他只是順手做著好玩而已。然後帶著自己的幾個孩子一起玩，現在幾個小傢伙都能自己走路了，經常跟在李好身邊轉。

跟其他人家不一樣，李好對於小孩子的教育並沒那麼嚴，也沒有在這個時候就開始讓自己的孩子學習什麼。他一般都是帶著孩子們去玩，然後碰上一些東西會給跟自己孩子講這些東西。

這種教育的模式跟李好在後世教自己的孩子一樣，現在帶到了大唐這邊來，然後給自己的孩子普及一番。以李府的條件，李好的這些孩子以後什麼都不用做也能做到衣食無憂，根本就不需要擔心什麼。

“爸爸，等下我們弄完豆芽就去抓魚麼？那邊的池塘還有好多的魚！”爸爸這個稱呼不是這個時候有的，這是李好讓自己的孩子這麼叫，沒有什麼特別的意義，就是覺得這樣比較習慣。

在莊戶這邊呆了一段時間，李好還是在書院那邊開學的時候，從地裡回到長安城。這時候李好想起了後世磷肥和一些化肥的製造工藝，猶豫著自己是不是應該把這些給推了出來交給大唐皇家書院，讓他們組織學生或者自己去研究這個。

如果這些東西能整出來再加上到處征戰獲得的耕地，那以後大唐應該就不會出現糧食不夠的情況了。