二樓還有一個廁所在另一頭，除了客人使用外，晚上做為職工的男廁所。

二樓剩下的十餘間包房，小宇保留了裡面的佈局，因為自己店裡目前以經營小吃為主，包房的用處並不大，將來還打算做為火鍋包房使用，也可以使店裡增加一個特色。

一樓的佈局則改動得稍微大了一些。

小宇將一樓劃了一小塊出來，和大堂隔開，做為外賣快速通道，特地給那些趕時間，想買了東西就走的客人準備，這樣可以節約時間，高峰時期不至於和堂吃的客人一起排隊。

小宇還把大堂的區域劃分為梅、蘭、竹、菊四大塊，各個區域之間都有明顯的隔斷和各自的佈置特色，這樣可以令大廳看上去不那麼空曠，也可以讓客人在一個稍小的範圍內享用美食。

這四個區域，小宇將分別安排一名服務生專門負責，這樣可以讓她們更好地服務顧客。

這地方大了，人手又緊張了起來，小宇算了算，新店開張前，不算上面的包房，大堂和廚房都要增加人手，裡裡外外起碼還需要再僱十個人，才能滿足需要。

到哪裡去找人呢？小宇又不禁頭疼了起來。

吃晚飯的時候，小宇把找人的事情和大家一說。

老張頭樂了，對小宇道，“小宇啊，我看不如把李大麻子那幾個人叫出來幫你，我前一陣子回去收房租的時候，在集貿市場碰到過他，看上去好象混得不是太好的樣子，他們幾個以前雖然喜歡惹事，不過最近改了好多，再說上次打架的事情，李大麻子也幫過咱們忙，咱們也應該照顧一下他們。”

“山東人都喜歡做麵食，讓他們在廚房打個下手，做個油條、包子啥的，絕對沒錯！”

小宇眼睛一亮，李大麻子幾人身強力壯，幹活確實是一把好手，到時候給老張頭、張師傅、小刀、二丫和大牛五人，一人安排一個幫手，這樣他們的工作也可以輕鬆些。

當下對老張頭道，“乾爹，你這個主意不錯，廚房裡有他們幾個，人手倒是夠用了，只是這大堂裡的活，他們肯定幹不了，卻是要一些小姑娘才好。”

周欣微微一笑，對小宇道，“小宇，那還不容易，我這次春節回家過年的時候，村裡好多姐妹們都想出來打工，求我介紹呢，我看咱們店裡人已經夠多了，就忍住沒說，如果你真的要人，挑幾個長相水靈的，手腳麻利的那還不簡單？”

小宇沒想到，自己頭疼的一件大事，居然被老張頭和周欣三言兩語解決了，自己一向是包吃包住，新店鋪的包房足夠大，兩個人合用一間房間絕對可以住得下，大家擠一擠倒也湊合了。

聽老張頭說，李大麻子那幾個人在外面自己合租了一套房間，這倒是不用自己為他們的住處操心，況且，這幾個人畢竟以前名聲不好，讓他們和女孩子們住在一起，恐怕時間長了也會出事情。

而小刀、大牛兩人自己倒是放心的緊，他們兩個都有妹妹在店裡，絕對是不敢亂來的，有他們在，也可以給女孩子們當保鏢。

事情就這麼定了下來，李大麻子他們由老張頭負責去聯絡，而周欣的老鄉，則由她打電話去安排，爭取讓她們在月底前趕到上海。

小刀對田林路這一帶比較熟，小宇讓他有空去找一個可靠點的裝修隊，新店鋪需要按照他的設想，做一些變動，加一些佈置和隔斷。

當然這些變動都不會太大，一來，田林火鍋城原本的裝修已經是很好了，二來，如果有大動作的話，在資金上他也承擔不起。

一切安排妥當，小宇發現他又沒事可幹了，吃過晚飯，剛想上樓去多看幾段昨天下載的‘knife’的比賽影片，為明天的比賽做準備。

卻聽見背後有一個女孩子正大聲喊著他的名字，“張曉宇！”