老五並不急著返回法國工作。
更何況。昨天晚上和今天早上的所見所聞,讓皮埃爾很想深入地瞭解那些美味食材究竟是在什麼樣的情況下誕生的?
很顯然,蕭家是一個很好的突破口。
至於蕭風所說的釀造葡萄酒,在皮埃爾看來,或許只是當地人土法釀造果酒的一種說法罷了。
作為一名法國人,皮埃爾在葡萄酒這個領域擁有著和絕大多數法國人一樣的驕傲,堅持認為世界上最好的葡萄酒就在法國產區。
既然皮埃爾接受了邀請,蕭風決定中午親自下廚,宴請皮埃爾!
把皮埃爾丟給蕭強幾個,蕭風轉身進了院子,開始在廚房裡忙活起來。
一看蕭風進入廚房,大姐、二姐很自然地就把主廚的位置讓了出來,心甘情願地給他打下手,很快歡樂的廚房進行曲就開始演奏了。
“蕭風先生去下廚,你們似乎很高興?”皮埃爾明顯感覺到蕭強、蕭濤等人的情緒高漲了起來,不由地有些好奇。
當然了,對於男人下廚,皮埃爾並不覺得奇怪,畢竟很多法國大廚都是男人,只不過蕭風下廚就能夠讓蕭家上下的開心起來,難不成這其中有什麼奧妙不成?
“九哥是我們家裡廚藝最好的人,他平時不太下廚,今天我們算是沾了皮埃爾先生您的光!”稍微複雜的話語,蕭強幾個就顯得有些吃力,費了好大的勁,這才把情況說清楚。
聽到這種解釋,皮埃爾也就釋然了。
一般來說,裁縫、廚師這兩種職業經常會被人們認為這是女性很容易勝任的工作,但是真正做到大師境界的,卻是男人。
在法國,最負盛名的時裝設計師、法式大廚,往往都是男性,女性要想做到出類拔萃,還真的挺困難的。
皮埃爾和蕭強等人聊天的當口,廚房裡開始瀰漫出濃郁的香氣,這讓嚐遍世界各地美食的也不禁動容。
這些香氣可不是調味料的味道,而是食材本身經過烹煮之後散發出來的濃郁香氣,皮埃爾甚至從中聞到了極品黑松露的味道。
該不會蕭風動用了黑松露這種頂級食材吧?
一想到這裡,皮埃爾的小心肝也是噗通跳了一下下。
作為法式大餐的忠實擁躉,皮埃爾對於法國菜中經常用到的松露並不陌生,松露不僅僅是價格昂貴的問題,更是因為它產量稀少,一般的餐廳都很難弄得到。
蕭家只是款待客人,就動用了黑松露,更是讓皮埃爾對於蕭家的深厚底蘊充滿了更大的興趣。
中午的時候,在農場、乳業公司上班的家人有時候不一定回來吃飯,而孩子們也都在幼兒園吃營養午餐,睡午覺,因此午餐的分量並不是很多,一個多小時之後,兩桌豐盛的菜餚就端了上來。
老人和女眷們在堂屋裡吃,蕭風和男丁們索性把餐桌擺放在院子的樹蔭下,就著習習涼風,開吃了!
對於皮埃爾來說,在草木環繞之中進餐,倒也頗為符合法國人喜歡浪漫的情懷。
不過讓他感到驚訝的是,餐桌上出現的各種菜餚,並不亞於一些高階餐廳。
油燜澳洲淡水龍蝦,這在法國菜中也是常見的菜式,以皮埃爾的經驗來判斷,這些個頭極大的澳洲淡水龍蝦,品質相當好。而香煎三文魚淋上新鮮的檸檬汁,香酥可口之餘又帶著淡淡清爽,也只有在一些特色餐廳之內才能看到。
而今天的主食是松露燉飯,皮埃爾看到其中所放的松露分量之重,遠遠超出了他的想象,反正在他的記憶中,還沒有任何一家餐廳會放入如此比例的松露,簡直是不把松露當松露了。
“蕭風先生,如此盛情,實在是讓我感動!”對此,皮埃爾也只能是連聲對蕭風表示謝意了。
以皮埃爾的經驗,這些