的肉已經到了,畢竟是難得的豬肉,怎麼做都顯得特別好吃。
顧喬過去的時候,司務長還特意給她打了一碗雜醬面。
部隊這邊山多,小麥比水稻的收成要好一些,再加上在外面採買回來的麵粉,使得食堂的麵食一般要比白米飯多一些。
加上麵食也更加扛餓一點,打飯的時候,每個戰士碗裡扣上一碗,就能大口的吃個飽了。
當時司務長還問顧喬呢,說買來的肉就這麼多,要怎麼做才更好一點。
司務長問的隱晦,顧喬卻聽出來了,意思就是怎麼能讓肉顯得多一些。畢竟軍隊裡這麼多人,他們雖然不能平均分配,至少也能保證讓大夥儘可能的吃上肉。
顧喬想了想,就決定做個雜醬面。
把肉剁碎了和醬料混合在一起炒,用小火熬煮的糯糯的,肉香全部燉煮進了湯汁裡,再把醬紅色的湯汁和肉糜一起淋在麵條上,趁熱攪拌開來,就連麵條都似乎帶著肉的香味。
再往上面放上一點黃瓜條和燙熟的小油麥菜,營養均衡的同時也不怕口感單一會膩。
司務長在吃到雜醬面的第一秒就猛地點了點頭,一邊吃一邊含糊不清的說道:「這個好!這個好!」
這也太好吃了,沾上了湯汁之後,吃青菜都有一種在吃肉的感覺。
顧喬哭笑不得,司務長這是太饞肉了。
不過也正常,現在這個年代,沒有誰是不想吃肉的,不管什麼東西帶上了肉香味,總是能讓人更加食慾大開一些。
食堂裡的面也不是完全由麵粉做出來的,這樣成本太高,司務長還讓人把紅薯和土豆磨成了粉,混合在了裡面,可是即便這樣,倉庫的土豆依舊多的嚇人。
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