見到眾人滿懷期待地看向自己,徐倫放下勺子。
“老師,這到底是怎麼製作出來的喵?”
身為一名專業的捧哏,坐在徐倫旁邊的九重戀很好地問出了這個盤旋在大家心中的問題。
“很簡單。”
徐倫答道。
“開水白菜這道菜雖然看起來普通,但實際上用的材料很多,正常的烹飪過程中會用到整雞,整鴨,豬肘,火腿等,當然還有白菜,而這一道使用靈質烹飪的,自然就是各種各樣的靈質了。”
“正如大家所見,我用那一塊靈質的中間層作為原材料,將其中的不同怪異的靈質區分開來,進行了對應的處理後,放入靈質最核心部位的液體中烹煮。”
在【神之水滴】的催化之下,原本可能需要數小時,乃至數十小時才能完全釋放出來的美味,在短短的十幾分鍾裡被盡數勾引了出來,與原本就清澈的核心融合,構成了複雜的味道。
但僅僅如此還不夠。
經過了烹煮的湯汁,哪怕最開始極為清澈,到後面也會變得十分渾濁。
而渾濁的湯,不論從口感,味道,還是外觀來看,都是不合格的。
“等到食材的味道完全融入湯汁裡後,我撈出了沉底剩下的靈質,加入了一部分靈質攪碎製成的靈質蓉,這些靈質蓉與湯汁中的渾濁懸浮物融合,能夠將其盡數吸收,如此反覆後,才得到了這清澈的湯汁。”
徐倫又拿起筷子,夾起了一片白菜。
“至於白菜,則焯水斷生去苦澀之後,放入碗裡,最後加入湯汁,再隔水蒸幾分鐘,這一道開水白菜就完成了。”
他隨意吃下白菜,浸潤了湯汁的白菜味道上乘,又有著樸素的風味。
“在華夏,這是一道簡單的家常菜,川蜀地區的餐館,很多都有這道菜。”
“?”
藤原總司頭上冒出了問號。
我們對家常菜的定義是不是有什麼差別?
他雖然之前沒吃過類似的菜餚,但好像也聽過差不多的做法,這種做法,一聽就要耗費大量的食材和時間才能堆積而成,華夏的普通人家都這麼有錢有時間的嗎?
不過真好吃。
藤原總司身為大集團的社長,肯定吃過各種高階食材製作出來的高階料理,要他說,食材名貴與否,對味道的差別其實影響不大,高階的食材往往只需要最簡單的烹飪手段,而普通的食材用別具匠心的手法烹飪出來,味道也很好。
面前的這道菜,風味獨特,清明透徹,讓藤原總司有一種回到了小時候的感覺。
他還記得,小時候,自己的父親身體還健康的時候,偶爾就會陪著自己一起玩耍,都是一些小孩子的天真幻想,但父親卻樂在其中。
現在想想,他可能不是因為玩耍的內容而感到開心,而僅僅只是因為自己孩子的陪伴而開心。
身為父親的快樂,有時候就是那麼簡單。
與陷入回憶的藤原總司不同,坐在徐倫對面的鳴神時雨,沒有拿起勺子,而是低頭,像是一隻喝水的狗狗一般用舌頭舔舐著盤子裡的湯汁。
“”
不要太過分,鹿島神宮!
徐倫認真考慮要不要趁著這個機會舉報一下鹿島神宮的教育問題,就看到鳴神時雨的雙眼眼神一變,又變得靈動起來。
她呼嚕呼嚕喝完了湯,又把裡面的白菜吃掉。
隨後坐直了身體。
“咳咳,剛才好像發生了什麼。”
鳴神時雨顧左右而言他。
看來先前的記憶還是有的啊。
徐倫想到。
糟糕,那剛才和鳴神時雨玩
他簡單確認了一下這一頓的營養,由於