，也沒見你們少吃一口。”韓母開口道。

在這個季節一般人是買不到帝王蟹的，特別是阿拉斯加和日本的帝王蟹，捕撈期都沒到，非商業漁船弄到了也不給賣。

而且這東西如果做商品賣，就都是冷凍的。

因為這玩意兒屬於深海物種，帶到路面上用不了兩天就死了，死了就會變質，所以貯存方式是先煮熟再用鍍冰技術冷凍。

孔雀島現在最多的就是海鮮，所以冷凍技術是必不可少的，而儲存海鮮的冷凍技術，還是美國厲害，為了這個，韓星等人可沒有少花錢。

最後還是透過一些特殊的手段，才學到了全套的美國冷凍保鮮技術。

美國的保鮮技術很厲害，在越戰時美國的牛肉罐頭就是15年保質期了，現在的鍍冰技術的冷凍，可以讓帝王蟹一年品質不變壞。

當然，還是越早吃越好，凍久的肉怎麼都不會嫩。

韓孔雀給家人的自然是最好的，所以送回家的帝王蟹是活的，這個時候的帝王蟹，比市價高几倍。（未完待續……）

第一千三百零六章海參湯

一隻最多昨天剛上岸的低溫降活性的10斤帝王蟹，就算是在美國，收費也高大3000美金，也就是說，這麼一隻帝王蟹，人民幣就需要一萬八千多，差不多要兩萬塊的樣子。

帝王蟹的吃法很簡單，特別是活蟹，肢解開殼擺好，放薑絲清蒸就行！

眾人洗手，上桌。

韓孔雀力氣最大，自然是他來分解這個帝王蟹。

雖然沒有吃過幾次，但韓孔雀對帝王蟹處理卻十分熟練。

蟹腿全剪開，蟹殼上下蓋著，像是個大漢堡。

“聽說你那個孔雀島附近，這種帝王蟹很多？”看著韓孔雀，老韓問道。

“是不少。”韓孔雀說著看了一眼老韓，不知道他是什麼意思。

“這玩意那麼貴，不知道我們村裡的小夥子可不可以去捕撈？”老韓說出了自己的目的。

韓孔雀直接點頭道：“可以。”

“你不要答應的那麼痛快，如果去的人太多了，多少螃蟹都能給你抓光了。”這個時候韓母開口道。

韓孔雀笑著道：“沒事，這東西可抓不光。”

“沒事就好，沒事就好。”說著老韓就笑開了，這還是韓孔雀第一次這麼痛快的答應他的要求，這讓老韓十分高興。

看著家人高興，韓孔雀自然更高興，而且他也絕對不會認為帝王蟹會絕種。

這東西可不是那麼簡單，帝王蟹的生存能力十分強悍，它們的存在會滅絕周圍一切水生物，什麼海魚，其它蝦蟹，甚至是海百合。在它們的地盤都絕對活不了！

而且這東西產卵量很大，數以萬計，又沒有天敵，很難減量。

加上它們產卵年齡也就那麼幾年，卻可以活幾十年，殺掉成蟹反而能騰出食物。讓更多的幼蟹得以生長。

韓孔雀最不怕它們滅絕的原因，還是它們會‘跑’，去年有科學家探查到，它們已經有族群跑到南極去了，科學家發現了一群數量百萬以上的大蟹群！

它們不滅亡別的生物就不錯了，人類想讓它們滅亡，還早了幾百年。

20斤的活蟹，出肉量至少斤多磅，端上桌簡直嚇人。剛才一個大蒸鍋，全拿來做這個了。

笑笑拿著一隻比她胳膊細不了多少的蟹腿，在發愁怎麼吃，韓孔雀笑著遞給她‘蟹八件’，重點教她怎麼用蟹剪和蟹勺。

帝王蟹在日本也屬於‘三大蟹’之一！由此可見美味！

吃過大型螃蟹的人，都會覺得海蝦鮮味不過爾爾！

笑笑才吃了幾口，臉上又露出了那吃得好幸福的表情，有點肉肉的嬰兒肥兩腮一動一動。半晌