家都在摸索復刻,最後卻還是老老實實去奶茶店呢?
一來因為儀式感,外面的就是好喝;二來就是,自己在家再怎麼復刻,也都不能做出一模一樣的味道。
這時代的奶茶沒有塑封,香香的紅茶底加上牛乳後,奶茶香味就沖了出來,再加上黑糖珍珠,這香味就更加令人迷醉。
當事之人大多喜茶,如何經得住這茶香乳香之誘惑?客人伸手就要接奶茶。
「等下,」阿雙收了收手,「還未加糖呢,客人要幾成甜度?」
這麼複雜客人摸了摸下巴,「你有什麼推薦麼?」
「若是客人喜甜,可以要兩勺,若是口味一般,就要一勺,若是實在喜歡清淡,可以選擇半勺。加了小料之後,就可以在自己口味上酌情減一些下來,畢竟小料裡頭也放了糖。」
「那我便要一勺。」
「得嘞,」阿雙做好了遞出,又收好了錢,「客人可以隨便找位置坐,兩家店都可,飲完將杯子撂桌上就行。」
這客人端著自己的杯子還未行出兩步,就被與他同行的二人將奶茶飲了一半下去,氣得他跳腳:「你們自己去點!都給我喝完了!」
將人趕走後,他才有暇捏著葦管與勺,坐下來細細品味——
這紅茶絕對是配出來的,能嘗出雖都是紅茶,口味卻比任何單拎出來的一種口感都要豐富,牛乳與糖去掉了紅茶本有的澀,而化成了濃醇與香甜,其間還氤氳著淡淡的黑糖香氣,實在太美妙了!
試想一下,若是午後習字時,將桌角清茶換作奶茶,那豈非是讀書都更有勁些了?
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