蕭公光遠到自己曾祖父蕭公寧海,自己這一脈已經延續了15代,三百多年的滄桑、變遷在一枚枚石碑上體現出來。
曾祖父蕭寧海和曾祖母合葬的時候,蕭風已經6歲多了,因此石碑上還刻著‘六玄孫風’的字樣,滿堂兒孫的名字把整塊石碑幾乎都佔滿了,這也是展現一個家族興旺發達的一種方式。
蕭風在整個宗族的排行第九,不過在這蕭寧海一脈,他的排名就是第六了。
折騰了大半天,終於把該祭拜的先祖都祭拜完畢,蕭風等人開始打道回府,準備晚宴。
人多力量大,人多好辦事!
對於蕭晉昊來說,主持一場不到100桌的宴席,其實只能算是小兒科,因此他毫不費勁地就把各項事宜安排得井井有條,很快壩子上就開始飄起了濃濃的香味。現在的蕭晉昊已經很少親自動手,他更多的是站在旁邊指導、提點家族中的後輩,讓他們能夠儘快地成長起來。
畢竟,蕭晉昊也年過五十,總不能一直衝鋒陷陣吧?
蕭風作為新晉大廚,自然也逃不過親自上陣掌勺的命運,他掄起大勺,在巨大的鐵鍋面前,製作今天的熱菜。
首先,八十幾條紅燜鯉魚對蕭風就是巨大的考驗,如何在有限的時間內製作出品相完美、滋味動人的紅燒魚,對於初學廚藝的人來說,可不是一件輕鬆的事情。
不過,蕭風好歹也看過蕭晉昊無數次出手,得到蕭晉昊的言傳身教,應付這點場面倒也不在話下!
蕭強、蕭大志在一旁現殺從鏡湖裡撈出來的三斤左右大鯉魚,清洗乾淨後蕭風放入熱油鍋中炸,至表面金黃後放入燒開的醬料鍋中紅燜。
五分鐘後,已經入味的鯉魚被整條撈出醬料鍋,轉盤,淋上熱騰騰的醬料、撒上蔥花,一道味道鮮美、香氣撲鼻的紅燜鯉魚就可以上桌了。
蕭風等人就如同是流水線一般,手腳一刻不停,齊心協力製作這道紅燜鯉魚,而新姑爺葉凡則是充當起了上菜小兒的角色!
看著蕭風幾個行雲流水的動作,平均一條魚的處理時間都沒有超過2分鐘,讓蕭晉昊異常欣慰。
從某種意義上來說,蕭風的廚藝已經可以出師,只可惜做廚師太浪費了。
蕭風製作紅燜鯉魚只不過是今天宴席製作過程中的一個縮影,壩子上一排大灶熱火朝天,各種菜餚就如同流水一般送上族人的桌子上,讓族人們享受用心烹飪的美食。
薛滬生端著相機到處轉悠,把自己感興趣的畫面都拍攝了下來,豐富的菜餚、熱鬧的場面,濃濃的親情,這些元素可是在大城市的酒店宴席中能夠看到的。
這些年以來,薛滬生也參加過各種商務宴請,金碧輝煌的高檔酒店,裝飾精美的餐桌和餐具,出自廚藝大師之手的各種高檔美食,看上去是如此美好,卻溫暖不了人心。
今天,在蕭家祭拜先祖、全族歡慶的時刻,薛滬生隱約能夠感受到這個場面所表現出來的熱情,或許,這才是中華文明賴以傳承數千年的一種重要元素。
中國人向來是以‘修身齊家治國平天下’作為人生的最高追求,而家庭、家族作為人類社會的基本單位,它的存在、傳承,能夠體現出中國人的社會哲學。(未完待續。)
【062章】 家庭瑣事(求訂閱!)
清明節之後的第二天,在外地工作的蕭家子弟開始收拾行裝返城,蕭風的工作狂父母也在其中。
父母醉心工作,作為兒子蕭風也不能反對,只是千叮嚀萬囑咐父母忙起來也要按時吃飯、注意休息,然後往後備箱中裝入各種吃食。
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在空間水果中,蕭風精選了蘋