心下感慨了一番。
付宇仔細檢視了一下任務獎勵。
任務等級直接提升一級?
現在就是9級了,再使使勁兒過了10級,就可以從初級學徒升級為中級廚師了。
到時候,自己在系統這兒的等級,比現實中還要高。
畢竟現實這邊,他還在備戰初級呢!
除了任務等級提升之外,還得到了鴨子烹飪教學實踐課堂鑰匙一把。
對於這個獎勵,付宇很滿意。
之前的全魚宴和整雞烹飪教學實踐課堂的經歷,讓他受益匪淺。
等到把鴨子烹飪這堂課上完,以後所有跟鴨子有關的烹飪方法,他就能全部掌握了。
不過付宇猶豫了一下,沒有選擇立即進入課堂,改天再說。
還有一個秘製滷味的技能。
不過只是給的初級。
那就是還有提升的空間。
雖然級別有點低,但是好歹算是啟蒙了。
而且既然是秘製,那麼肯定在操作方法上是平時難得一見的烹飪方法。
不錯不錯。
沒想到,完成了一個階段任務,竟然同時獲得了兩個烹飪技能。
臨睡前,幸運得到了任務大禮包。
付宇一夜好眠。
第二天早上,趙勐這邊是早班。
雖然現在已經不用去跟著採購員盤庫了,不過付宇還是特意起了個大早。
他最近這段時間,每天下午準時過去尚食私房菜館那邊學廚。
千里馬這邊全靠趙勐帶人頂著。
雖然有趙勐罩著,其他人就算有什麼怨言也不會真當面表現出來。
不過付宇自己心裡過意不去,平時幹活時就格外賣力氣。
這一陣子的早飯,只要趕上趙勐這邊是早班,都是由付宇搶著去做。
付宇勤快,做的飯菜也好吃,從來不湖弄。
大夥對於這件事情非常樂見其成。
趙勐明面上沒說什麼,不過私下裡也曾拿話點撥過手底下的幾個人。
孫慶寧和張金玉這樣一直跟在付宇手底下幫廚的,自然沒有怨言。
至於其他幾個小工被趙勐這麼當面一提醒,心裡頭那點或多或少的牢騷也就自行壓了下去。
畢竟付宇最近在後廚的地位,頗有點越來越水漲船高的意思。
現在提到千里馬的大廚,除了趙勐和谷雲武,大夥率先想到的人就是付宇。
不知不覺間,原來同付宇齊頭並進的姚依航已經被慢慢甩到了後面。
早飯,付宇瞧著時間趕趟兒,直接過去白桉那邊同早班的小工要了點冷藏的切面。
後廚這邊有熬了一宿的老母雞湯,用來做熱湯雞絲麵,再好不過了。
付宇將雞脯肉冷水下鍋,水煮開兩分鐘關火,再浸泡三分鐘。
泡好的雞脯肉切成絲,加老抽、蠔油、胡椒粉、料酒、澱粉抓捏均勻。
再加點色拉油拌勻,這樣可以有效防止粘鍋。
這邊雞肉醃製上,付宇再開始處理配菜。
胡蘿蔔洗淨去皮切成絲,黃瓜用澹鹽水浸泡洗淨切成絲。
鍋中放油燒熱,放入薑絲爆出香味後,撈出扔掉。
放入醃製好的雞絲,快速爆炒至表面變白,裝出備用。
用餘油把胡蘿蔔絲煸炒一下,加適量鹽和雞精翻勻。
其實付宇以前的時候,挺喜歡直接生啃胡蘿蔔的。
脆靈靈帶著一絲甘甜。
不過後來開始研究起了藥膳,這才知道。
原來胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性維生素,只有溶解在油脂中,才能在人體的