‘曾嫂米粉’的核心競爭力,也就是影響‘曾嫂米粉’口味的油辣子,臊子和老湯這三大秘方不被洩露,讓競爭對手學了去,那麼對所有的連鎖店就只有採用統一的配送中心進行配貨。油辣子,臊子價高體積小,運輸成本佔比不高;而一碗米粉至少需要加小半碗的高湯如果還進行統一配送,那真的是“豆腐盤成肉價錢”了。
有時候不是商人要刻意去當“黑心商人”,只是因為現實太過無奈,就如同後世的高速超載!不超不賺錢,超了對誰都危險,怎麼辦?婆娘娃兒,一家老少要生活,得,超吧!
有人可能會說,人家麥當勞,肯德基開遍全世界,總不可能就美國總部一個配送中心吧?肯定是連鎖店開到哪兒,配送中心就建到哪兒。人家怎麼不怕洩密?
王勃對此的回答是,麥當勞,肯德基還真不怕有誰將自己漢堡包的配方偷了去。道理還是那麼簡單,一個去吃麥當勞或者肯德基真的是因為這裡的漢堡包好吃得不得了嗎?答案肯定是否定的!絕大多數人選擇麥當勞或肯德基,就是因為它就是“麥當勞”和“肯德基”!
kfc和mcdonald’s這兩個名字本身,價值連城,早就超越了他們所能提供的食物!
曾嫂米粉,或者更洋氣的mzc,在四方,四方周邊的幾個縣城,甚至擴大一點,放至整個蜀省,搞搞風雨,這點信心他還是有的,但要說能夠跟麥當勞,肯德基,甚至國內的山塞版德克士相提並論……
現在的王勃很多東西都沒有,自知之明還是有的。
又勞心勞神,又有不小的風險,發展到最後也不一定能夠搞出多大的名堂,或者直白點,能夠賺多少錢,沒有其他的發財途徑倒也罷了,問題是後一二十年對王勃來說發財的機會遍地都是,而且還不需要像搞餐飲這麼勞碌,比如搞搞投資,買買股票,投機中國的股市和樓市,既穩當又簡單,回報率更高,這就註定了“曾嫂米粉”只能作為他的墊腳石和現金奶牛,為他在其他行業聚斂財富提供第一桶金。
“……現在正是‘曾氏餐飲連鎖集團’這艘航船蹣跚起步的階段,現在進來的話,跟著老闆一起打拼,過幾年他就是元老,是開疆拓土的功臣,前程不可限量!怎麼樣,芯姐,有沒有興趣加盟我未來的飲食帝國?從龍之臣等著你喲?”一番美妙的大餅畫過之後,慷慨激昂的王勃又變得有些賊兮兮加色兮兮的盯著田芯。
田芯跟小舅母,關萍都不是一類人,這類人,簡單的用親情,利益之類的東西是降服不了的,要擺平這種在社會上歷練過幾年的,自以為什麼都懂,什麼都看透了的女人,只有一個辦法,那就是比她更懂,更會說,更自信,用一種更俗的說法就是要散發王霸之氣,將其徹底震住!
王勃前面的那番說辭,如果放在十年之後,肯定會被人“切!切!切!”的切死,以為他是搞傳銷的!
但是現在才是1999年,面對的是一個沒經歷過網際網路補腦,中專畢業,省城都沒去過幾次,english,abc更不會,在王勃眼中差不多就是除了油鹽材米醬醋茶這些生活瑣碎便沒太可能跟他進行“高層次”對話的“半文盲”婦女,那剛才的那番滿嘴跑火車就不是什麼跑火車了,而是高屋建瓴,格局遠大,氣勢雄渾……
他的真的把田芯給震住了!
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“王勃,你……真是讓我刮目相看。以前,我並不相信這世上有什麼天才,我覺得天才都是勤奮加汗水澆灌出來的,是後天養成的;但今天,你的出現,顛覆了我以前的認識。我不得不承認