“這主意很好,”鷹子的笑容一現即收,只在眼底留著柔和,“我看家宴上要做的菜式不妨也由你來列罷,哪道菜用哪種瓜果來盛、怎麼盛才更搭配,由你來寫才能更細緻。”
“沒問題,交給我好了!”羅扇砰砰地拍胸脯,“你幾時要單子?”
“今天晚飯前給我,我需早些交給人去準備。”鷹子說著站起身,“明天我再來具體安排人手。”羅扇便送他出門,至院外後鷹子就讓她留步,偏頭在她臉上看了幾眼,平聲道:“你這幾天沒有休息好,多注意身體。”
羅扇漾起朵大大的笑容:“你也是,這幾天最辛苦的就是你,好生休息,別太拼。”
鷹子轉身離去,羅扇在門口站了一站才往回走,餘光處卻瞥見院牆盡頭處白大少爺正倚著一株銀杏樹冷冷地向著這邊看,羅扇只作未見,大步進了院子,一頭扎進房間裡列起家宴上要做的菜式單子來。
“爺……不回去了麼?”綠川跟上折轉方向往後花園而去的白大少爺,心裡一陣忐忑:好容易爺消了氣打算回綠院去哄轉小扇兒姑娘,偏巧就讓他看見了這一幕……壞了壞了,這二位主兒是打算鬧到什麼時候啊?
“今晚我在枕夢居睡。”白大少爺頭也不回地大步往前走。枕夢居才剛重建完畢,粉漆味兒還未散淨,晚上若睡在那裡可就受大罪了,綠川暗自吐舌。
蓋世英雄雖能過五關斬六將,可若遇到情關,只怕也會輸得個片甲不留罷?——
☆、208、滄海溫柔
羅扇的選單列得很是細緻;完全貼合了要用到的瓜皮果殼來制菜,比如翡翠鯉魚;就是用西瓜皮、茯苓和鯉魚來做的,所以用西瓜皮容器來盛的話就不怕串味兒了。
再比如菠蘿咕K肉、菠蘿雞丁、菠蘿排骨可以放在菠蘿剜成的盛菜容器裡,胭脂冬瓜球、肉沫水晶冬瓜片、冬瓜老鴨湯可以放在冬瓜容器裡,再有就是南瓜肉盅、金錢香蒜蝦皮蒸南瓜、蜜汁南瓜山藥泥可以放在南瓜容器裡;而像平時常做的一些菜色也都可以靠著這些瓜果皮殼來提味兒,實在不適合混著瓜果香味兒的菜就用沒有什麼自身味道的幹葫蘆殼來盛。
晚飯前;羅扇的選單準時列好;交給綠澤送去蒼院――她反正再也不肯親自過去了;白三少爺那條腰帶還在她褥子底下壓著呢;之所以沒扔掉是防著日後那小子再給她找事;她老人家也不介意用這腰帶陰他一回。
鷹子從綠院回去之後就一直在忙中秋家宴的事,叫來各處的管事林林總總地問詢一遍舊例和建議,然後擬單子、列計劃、分配任務等等等等,各種瑣碎,不一而足。第二天一早起來繼續忙,著人到外面僱來一批巧匠照著羅扇的主意開始加工各種瓜果,加工好了的暫時收入冰庫保鮮,又把家宴當日需要在綠院當值的下人們召集起來仔細分派了工作並且演練了宴席散後如何儘快收拾妥當,這一忙就忙到了八月十五。
吃過午飯,鷹子拿著一摞紙坐在几案前一頁頁地做最後的細節核對,就見白三少爺推門進來,邊走過來邊衝著他笑:“你自小就這樣,辦起事來不要命的勁頭!這幾天瞅你忙的!想找你說話都逮不著人!”
鷹子待要起身行禮,被白三少爺搶先伸手摁住肩膀:“說了一萬遍,屋裡就咱倆的時候少跟我來這套假客氣!你就坐著罷,知道你忙,我只跟你說幾句話就走,”言至此處臉上倒晃過幾絲猶豫和為難,坐到几案旁邊的椅子上垂著眼做起了心理鬥爭,鷹子也不催他,只管繼續看自己手裡的那幾張紙,過了好半晌才聽得白三少爺再度開口,“咳……那個,鷹子,太太……太太還是挪了公賬。”
鷹子聞言皺起眉頭,放下手中紙張,直直地盯向白三少爺,白三少爺目光遊移著一時不敢與他對視,鷹子便輕輕用手指敲了一下桌子,白三少爺身上抖了一下,下意識抬眼對上