界的力量都交給他,以後陸歡還是負責生意還有醫院上的世界更多。
而一開始轉投過來的黃江臣,現在能力差不多已經到了他的極限,管理一個場子的手下,就是他的目標也是他現在可以勝任的最大職位。
不過目前黃江臣對這一切的態度都覺得很滿意,本來就是一無所有的一個小混混,能擁有現在生活,已經超過了他的想法太多了。
這一點上,他雖然也會想一下自己不夠努力錯過了最好的機會,但是他也不怨恨,想要擁有的更多就要付出更多的努力,那些汗水和收穫會不會有太多的關係,都是未知數,他實在沒有興趣去賭一把,現在的生活他已經覺得是自己這輩子最幸福的時候,有人野心十足,那不如留下機會讓他們晉升上去,或許還可能獲得別人的感激呢。
這邊的安排,陸歡已經大概做出了決定,剩下一下細節還有實施時間的確定,這就是空閒下來慢慢想的問題。
而這邊的一邊,以後都會整合進未來集團統一管理,這些閒散人員也需要學會為家裡做出貢獻,才可以繼續呆在未來集團。
餐飲方面的熱度卻要比想象中的差上很多,除了剛開業的時候有不少人來捧場,現在回頭客基本都是老客人,新的開人會走進這個門店的太少,雖然回頭客佔到了九成以上,但是以未來餐廳的定位,如果沒有更多的新客人支援整家店都會轉變到經營不善的感覺,這樣生意只會越來越差。
不過從最新一期的簡報上來看,整個渡城的餐飲娛樂都受到了影響,大家的投資回報都已經越來越少,而未來餐廳現在的營業水平,已經可以在新開飯店裡面排到前三了。
只不過現在餐飲的選擇太多,未來餐廳所在的位置也不是黃金的商業街,交通因為門前修地鐵的原因還是有些受影響的,整個地區的人流量比原來要低。
還有一點,就是未來餐廳的定價定位就是比較高的,渡城雖然是直轄市,但是生活水平還沒走到帝都那個層次,可以說渡城發生受到抑制有很大一切也是帝就在旁邊的影響,吸引太多人才還有投資在那邊,加上政策的傾斜渡城的發展就受到了限制。
很多城市還有省會的發展都會有這樣的問題,向周邊吸血供應一個城市的發展。當然帝都不用吸血,他本身就是太過漂亮的寶石,最多的機會最大的誘惑,不知道多少北漂湧進,而每天又離開。
和很多奢侈品牌一樣,未來餐廳的定位就決定了它不會是人數最火爆的餐廳,不過收入方面,依然可以讓未來餐廳更好的運營下去,如果不是陸歡另有打算,開分店的事情已經在籌備了。
除了分店被陸歡擱置了下來,崔幕遮提出零散營養餐位的事情也被陸歡止住了。一個是加盟還有口味控制方面還有技術難關需要攻克,比如供應材料保證食材新鮮還有味道口感,不能砸了未來餐廳的品牌;第二個就是定位了,成本決定價格要高上不少,現在華夏人是不是有足夠的營養觀念,還是一個未知數,而從現在看,便宜的東西依然是最好的,所以在早點這種問題上,營養的口號雖然響亮,但遠不如經濟實惠來得痛苦,陸歡不願意自降身價,就把這個實話擱淺了。
崔幕遮不死心,試點了兩個攤位,都是因為價格小貴所以一般人在詢價之後也就沒有了下文,經營的效果非常不好。
之後去分析成敗原因,也就是這兩點了,一個是那些加盟的老闆口味沒有達到未來餐廳的要求標準,很多人都是吃了一次絕對上當就不來了;另一點就是價格了,小清新高大上的路線都不適和在國內生存,只有最便宜的國產貨才能賣得更好,那些進口手機逆著國產手機的戲路開始降價反擊的時候,已經說明了國產的東西不被認可,只有外來的和尚才會唸經的節奏。
從小米的成功就能看出來,價格牌永