這個判斷是從雲子澈交給她的信中,依舊雲老夫人的一些習慣得出的。
“奶奶,你別喝太多了,一會子還要讓雲漪給你診病呢。”
雲子澈見雲老夫人一見著果酒就管不住嘴。以前奶奶身體極好的時侯就愛喝酒,後來奶奶的身體大不如前,家人都管著她,不讓她再碰酒。
若不是江雲漪說喝這酒對奶奶的身體有好處,他可不敢違備家中的一貫宗旨讓奶奶喝酒。
“還等什麼一會,現在就讓雲漪好好給你奶奶看看。”
雲中天這會子才想起江雲漪今兒可是來給母親看病的,現在都耽擱這麼久了,可不再耽擱了。
“老夫人平時是不是比較愛吃素食、熱食、淡食或焦香乾燥,而厭惡油膩厚味的食物?如果單獨吃了腥葷肥膩的食物,就會感到又涼又冷,還會出現惡寒,或者胃中泛惡?”
江雲漪初見雲老夫人時就發覺雲老夫人眼神滯澀不流利,面色即使抹了不少粉也掩不住晦暗之色。
剛才給她把過脈後,其脈見滑、弦、沉、遲等狀。按醫學診斷熱痰內盛,多見弦、滑;頑痰痼疾凝結於裡,則現沉、遲之侯。
由此就足以證明雲老夫人的高血脂已經加重,若再不治療就是越來越嚴重。
“對,而且我還特別嗜睡,手足部發涼,又覺得胸口悶,憋氣,尤其是近日來總動不動就嘆氣,極容易受驚嚇,我本以為我是思念孫女心切,可是子晴明明已經回來了。”
雲老夫人說著說著就嘆起了氣。自孫女兒回來後,她覺得她的身體已經好了不少,可臨近夏冬相交的時侯,她的這些毛病卻越來越明顯,請了自家藥堂最好的大夫過來檢視開方也不見好。
“老夫人這痰濁之症,只要細心調養就會慢慢好起來的。一會子先讓下人用杜仲葉和烏龍茶各一錢先泡一杯茶喝下。這款杜仲茶濃香而味美,補肝益腎,強筋骨,對老夫人的症症極有療效。以後每天可喝一次!
飯後可飲菊花山楂茶,分別用菊花三錢,山楂四錢開水泡十刻鐘。菊花有延壽花之稱,久服利血、輕身延年,可降壓、抗衰老;山楂健脾、消食止疼痛。二藥相佐,是老人家的理想保健飲品!”
江雲漪聽過雲老夫人自己說的身體狀況,就直接開了兩道藥茶方。這兩道藥茶方都是針對雲老夫人這種病症的。
“我聽子澈說,你以前在安雲那邊為人診病不開藥方,開的全是藥膳方子。我娘這種情況應該服用什麼藥膳才能有所緩解?”
雲中天是知道聖上封了江雲漪為食醫,還賜了一塊民間藥膳師的牌匾。
可京都離安雲有千里之遙,他也只是聽雲子澈偶爾提起這位民間藥膳師的一些事蹟,卻沒見過她的真本事。
“藥膳方麼?冬季藥膳,素炒筍瓜丁。這裡瓜是冬瓜和西瓜皮各二十錢,萵筍也是二十錢,白果二十枚,紅彩椒一個,細鹽、雞湯、香菜葉、花生油、水綻粉適量。
苦瓜糯米墩也可以。苦瓜切成一寸長短去籽,糯米泡一個半時辰撈出備用;鴨肉切丁,用鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻,放置十五刻鐘取出,再與泡好的糯米拌勻,塞入備好的苦瓜段中,分別裝入盤中,上屜蒸二十刻鐘;再將蒸好的苦瓜糯米墩撿到另一個盤中……。
湯可以用香菇做湯,這是中飯的配備。主食可以做三七何首粥、山楂粥、菊花決明子粥、澤瀉粥都可以。如果京都這邊有葵花子可以買一點回來給老夫人當零食吃,生嚼食,每日三錢左右。”
江雲漪分明把幾道治療高血脂的藥膳方子邊寫邊念給雲老夫人等人細聽,也會為他們講解此道藥膳的一些基本功用,及為何如此配藥膳的原由。
她知道雲家是藥材世家,她若講解一二,他們就能一通百通,以後興許她都不需要親自上門,雲家人