芥蘭……你字真漂亮,這是行楷?”李更新突然問道。
“新魏,你關注點正經的。然後呢?”莫小鮮抬頭看了眼李更新,催促道。
“哦,然後是雪梨阿膠、牛柳炒芥蘭……”李更新徐徐說道。
莫小鮮眉頭一皺,看著選單說道“怎麼有兩個芥蘭?晚上我打算做牛排,你那個牛柳炒芥蘭就算了吧。用我的牛排,你接著說……”
抬起筆,莫小鮮輕輕在牛柳炒芥蘭上劃了一筆。
“哦,還要做一道魚,薑汁魚片,這個衝突嗎?”李更新問道。
“不衝突,你這說……”莫小鮮催促道。
李更新一咧嘴,試探著問道:“用做那麼多嗎?吃不完怎麼辦?”
“這才幾個菜?你不會告訴我就打算做這幾個菜吧?”莫小鮮有些狐疑的問道。
“那我在加一個蜜汁蒸兔肉,我的蜂蜜要野生蜜巢……”李更新話還沒說完。
莫小鮮抬頭看了一眼李更新,微微點頭道:“這個沒問題,庫房裡就有!”說完話,莫小鮮突然想起了什麼,隨口問道:“最後的主食是你做,還是我做?”
“我做的話,那我做炸醬麵……”李更新有些不好意思的說道。
“炸醬麵?我想還是弄番茄海鮮意麵吧!你愛吃西紅柿嗎?”莫小鮮隨口笑著問道。
第25章 中西餐的合作
“行!那咱倆合計合計!頭盤冷盤我弄一個蔬菜沙拉,弄一個春筍沙蝦。然後主菜你來做一個蒜蓉炒芥蘭、一個蜜汁蒸兔肉……兔肉這個最好放在我的牛排後面。這樣!把你的雪梨阿膠羹放到牛排後面當甜品。我搭配一個烤蝸牛;然後是你的薑汁魚片……”莫小鮮說的雲山霧罩,弄的李更新都快被繞暈了。
“莫師傅……美女!咱這好像有問題啊!冷盤以後不是肉菜,然後穿插素菜最後是主食和湯嗎?你這個安排的好像有問題吧。”李更新如果是純幫忙,人家讓咋弄,自己按照情況,也就隨波逐流了。
但是今天嚴墨竹和楊紅鯉都非常重視這餐飯!自己該說話的時候。李更新沒法讓自己裝啞巴了。
“額!你說的是中餐的上菜流程,我和你說的是西餐的上菜流程。在我們米其林餐廳……”莫小鮮說著話,看了眼李更新說道:“你得按照咱這的規矩來!”
李更新可不想挑戰人家已經有的流程,自己無奈的撇了撇嘴,輕聲嘀咕道:“小鮮,那個我晚上還與別的任務。我們家大小姐還要臨時抽調我去擋酒的。如果按照你的流程……我就真拴在這裡了。別說擋酒了,就是……”
莫小鮮微微點了點頭。大體是明白了裡更新的意思,隨口說道:“好吧,那我在琢磨一下,從新規劃一下好了。”
說話間,莫小貝調整了一下上菜順序。無奈的說道:“這樣吧!把你的菜儘量提前,我也不墨守成規了。我算破一次例!把你的菜都安排在前面,後面的菜我來搞定!”
“好!”李更新微微點頭。下意識又嘀咕一句:“謝謝……”
“別謝我,我還的感謝你呢!要不是你,我也不會知道國士無雙。”莫小鮮說完話,就見李更新還是衝自己點點頭,又說了句謝謝。
“你這人怎麼這樣?”莫小鮮狐疑了一下,就聽李更新說道:“這次跟你說謝謝,是感謝你上次送的梨子……”
“行了,我帶你去換身衣服吧!”說話間,莫小鮮拉著李更新走出了辦公室。走廊裡,隱隱傳來二人的交談聲。莫小鮮說道:“大不了咱們兩個人的菜一起上,加快出菜速度,儘快讓你能脫身……”
……
“釘板有嗎?什麼?哦哦……嚇死我了。”李更新把燙過皮的兔肉,在細密的釘板上滾動著。
下意識扭頭看著自己身旁在鍋裡