，就該讓初五多替我一天班”

第278章　主意

臨近三更，江家小院裡蟋蟀聲聲，廚房裡還亮著燈，透過敞開的木門，依然能見到姐妹倆和一條狗不時閃動的身影。

又過了一刻鐘，多多狗著急地汪汪了兩聲，得來了江寒的一聲訓斥。

芸娘卻用筷子夾起一小塊剛煎好打碎的手抓餅，細細品嚐了起來。

她面容陡然一亮，讚道：“不錯，這餅味道很棒，又香又酥又有勁道，嗯，我得再嘗吃一塊！”吃到一半，臉色又暗淡了下去，“可惜這餅成本太高，做一個麵餅油酥，咱們就用了一斤麵粉加六七兩的油，這差不多是一斤肥肉煉出來的油了呢，煎的時候，鍋裡還要抹一層，麵粉用的還是十五文一斤的白麵算下來，約莫兩斤的餅得花上六十來文，那麼，一斤餅咱們至少得賣六十文以上才有掙頭，這個價格在瓦市街上可不吸引人。不如肉卷子，成本比包子還低個半文，咱們比照著包子的價，賣三文兩個肯定會有生意。”

江寒也用手拈起一塊扔進嘴裡嚼了嚼，道：“味道還湊合，這餅要好吃就得油多，我剛已經縮減了一半的油量了，若是按原來……嗯，反正咱們做上三四斤，再來個限量的噱頭，當做中高階面點來推。”她嚥下口中的餅，邊尋思邊道，“一兩一兩賣，七文一兩，十二文二兩……”忽而又一拍掌，“對了，咱們明天不賣串，咱們送串！”

“送串？”芸娘一怔，旋即了悟，喜道，“對，買包子，卷子，餅子，咱們送幾個串，這樣咱們的串就算是免費的，聽起來，比他們那半價更誘人！姐姐，你真厲害！”說著就給了江寒一個熊抱，心中的沉鬱一掃而光，“那咱們明天還得多準備點串串！”又懊惱地叫道，“哎呀，可是，我跟兩位大嬸說了讓她們明天晚半個時辰過來……”

望著眼前一驚一乍的芸娘，江寒忽然有些心酸。

自從身份被迫暴露之後，她的心是長時間提著的吧，才會如受驚兔子般，情況一有變化情緒就反應強烈。

原本一個溫溫柔柔含蓄內斂的富家小姐，竟被環境硬生生地逼得改變了品性這姐弟倆遇上她，也不知到底算走運還是倒黴。

她安撫道：“沒關係，也不用準備太多，就在原定基礎上，加上個五六斤蔬菜，新品上市，咱們沒底，又有虎視眈眈的對視，以防萬一，還是謹慎為好。你以前不是經常勸我要腳踏實地，一步一步來嗎？對付這波人，咱們就一步一步來，不能自亂陣腳，你覺得可對？”

芸娘愕然轉眸，剛好捕捉到江寒眼底的擔心與內疚，頓時幡然，接著就為自己剛才的失態羞赧不已，紅著臉，道：“姐姐說的對，是我糊塗了，失了平常心。”她深深撥出一口氣，嫣然一笑，“好，兵來將擋水來土掩，公堂都上過了，還怕幾個搶生意的，對吧？”

江寒笑著接道：“對，那瓦市街，如今咱們已經立穩了腳跟了，只要咱們自己不先慌了，怕他個逑！”

今天的事江寒沒有告訴她爹。晚上打烊後，她跟她爹說了聲回家一趟，又給千草堂留店的小夥計塞了幾文錢，讓他幫忙看顧一下就走了。再回到店裡時，子時已過，她又塞了兩文錢才安撫了睡夢中被叫醒的小夥計的起床氣。她爹問起耽擱這麼久，可是有事發生時，她直接拎出帶回來的手抓餅，將她爹的懷疑堵了回去。

姐妹倆戰意滔天，次日，一切如她們所料，雙方的推新戰打折，最終以江家攤子推新之舉險勝落幕。

“小東家你的辦法果然厲害咱們的那些卷子和手抓餅賣得很快，可惜咱們做得少了，剛過午時就全部賣光不得不收攤了。我瞧著，對面那個三人臉都氣綠了，呵呵”花大嬸奉命來報喜時，臉上不住的笑，嘴上不停地誇，興奮之情溢於言表。

江寒也很高興，卻下意識地壓了壓自己發