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第170部分

旁邊滾滾沸騰的排骨湯,此時已經從清水狀態,變的開始泛出絲絲奶白。

此時剛剛切好的山藥。盡數被李更新倒入了鍋裡。

隨後,李更新把火調到了可控的最小狀態,盯著鍋裡滾動的大棒骨、紅棗、黨參、山藥。皺著眉頭默然不語。

“鮑師傅!傅部長那邊完事了。開始往餐廳這邊過來了,什麼時候能上菜?一會傅部長還有一個會要參加。只有半個小時的吃飯時間!”

李更新突然聽到門口侍者妹子那若黃鶯般清脆的呼喚聲,自己撇了眼鍋裡的湯,越發焦急了起來。

回頭朝著身後望去,就見鮑師傅圓滾滾的臉頰,以及笑眯眯的小眼睛。展現出來一副人畜無害的表情。

就聽鮑師傅衝侍者妹子回應道:“這得問問咱們李師傅,他什麼時候能上菜。你先彆著急啊……”(未完待續。)

第5章 鹹蛋“焗”

“聽見沒有!聽見沒有!我勒個去啊……這都催著上菜了!食神,我這邊能搞定,可是排骨湯怎麼辦?”李更新此時聽著身後使者妹子與鮑師傅的對話,有些焦急的開始催促食神。

李更新剛開始並沒打算把大棒骨煲湯的。一個小時的製作時間都沒有還煲湯?但凡有點常識的人都知道就算硬著頭皮贏來,弄出來的也不過是一鍋比水略微有些肉味的湯而已。

真正製作成濃湯,那是要經過最少三四個小時的文火慢熬、充分釋放骨頭中各種物質的過程。

這個過程,只有透過時間才能完成。別無他法!

此時開始讓上菜了,可是這湯才煲了多長時間?端出去那不打臉的節奏嗎?

食神說有辦法,李更新覺得除非食神跟哆啦A夢一樣,從次元口袋裡拽一塊時間包袱皮兒給自己。不然、不然……

難道用幸福值轉化成內力?直接透過自己的手快速催熟?

李更新下意識甩了甩腦袋。畢竟星爺食神裡的橋段,太過讓自己印象深刻了。

恰恰就在這時候,食神的聲音略顯空靈的衝李更新說道:“你先處理好眼前的菜餚,一會你去調料房準備……”

李更新擰著眉頭,靜靜聽著食神的吩咐。時不時的點點頭,在旁邊的鮑師傅等人看來。李更新此時低著似乎在為自己眼前的一煲湯而著急。

“好吧!”李更新微微點了點頭。

“李更新,快好了吧?這邊來催促了!”鮑師傅扯著藏賽,衝李更新大聲喊了一句。

回頭看了眼身後的鮑師傅,李更新從鮑師傅那雙眯著的小眼睛裡,若有所思的讀懂了些什麼。隨後嘿嘿笑了笑,只是喊了一句:“馬上好!稍等……”

說這話,李更新轉身把湯煲上的蓋子有正了正。邁步朝著灶臺走了過去。

俯身從打荷下面找了一個六寸的平碟。李更新又檢查了檢查自己為土豆準備好的配料後,這才轉身把炒鍋重新又推到了灶眼兒上。

清油加熱,回身拿起剛才已經被自己斬成蓉狀的鹹蛋黃翻手入鍋。甩手拿起炒勺,李更新肩膀晃動。手勺在鍋內成順時針方向攪動。

灶火被李更新控制到最小狀態。炒鍋微微震動。而鍋內的鹹蛋黃被加熱之後,逐漸產生了變化。從顆粒漸漸變成了漂亮的橘黃色糊糊狀……

李更新不慌不忙的推動著手中的炒勺,靜靜的等待著鹹蛋黃的變化。

直到鹹蛋黃表面泛起細密的小泡泡時,李更新嘴角微微一翹。自己等的就是這個時候!

轉身端著盤子,把剛剛炸好的金黃色土豆球球盡數倒入了炒鍋裡。隨後李更新捏著炒勺的邊耳。手臂擺動,接著鍋邊沿上下翻舞。

就見此時金黃色的土豆球球與橘紅色的鹹蛋黃濃漿在炒鍋內同時舞動。

咧咧風