說白了，他們缺的只是個機會而已。

慕清秋原本打算，開春後買些地，交給蘇孝文，讓他帶上河道宅子裡的人去種，有了地，吃飯問題解決。

其他的、她還沒顧上想。

剛剛翻書的時候，突然靈光一閃。

對哦！誰會是天生乞丐？就算生下來就是乞丐，能長那麼大，總有耐以生存的本事，她並不用擔心他們的長遠生計，只要給他們提供賺錢的路子就可以。

而賺錢的路子，沒必要等到開春啊！

這又不是莊稼，非得開春才能播種。

如此一想，慕清秋快速提筆，她要把腦袋裡一閃而過的東西記下來。

想起前世的小吃，慕清秋腦洞大開。

烤魷魚、烤麵筋、烤玉米……

炸雞腿、炸雞排、炸雞柳……

麻辣串串香、臭豆腐、元寶湯圓、煎餅裹子、雞蛋灌餅、煎炸餡餅……

糖炒栗子、冰糖葫蘆……

太多太多民間美味，光想想，慕清秋就流口水。

可惜，食材限制，很多東西只能想想，沒法兒做。

慕清秋將想到的吃食全部寫在紙上，逐一篩選。

醪糟可以有，烤麵筋算一個，元寶湯圓能整出來，雞蛋灌餅湊合著能出品，再多，沒了。

這年頭最大的致命傷是冬天沒蔬菜，二號硬傷是，植物油沒誕生。

於是乎，慕清秋看著滿滿幾大篇的美食名字，倒了能用了沒幾個，又是垂涎又是嘆氣，可惜，實在可惜呀！

唯剩下的幾個名字，慕清秋瞅著瞅著，又劃拉掉幾個。

醪糟，慕清秋前世有一回冬天，曾在一個小城裡吃過，和超市裡賣的不一樣，是加上糯米糕或雞蛋，熱乎乎的熬上一碗，像粥，卻比粥更香甜的食物。

冬天天寒，來上一碗熱乎乎的醪糟，暖心暖胃，喝起來舒坦。

做起來也簡單，只要個小爐子，一口小鍋，一個桌子幾個凳子，一些碗筷勺子就能擺開。

（未完待續。）

ps： 謝謝：看會兒書的打賞！（*^__^*）

140　【生計】

熱米皮，把調好的米粉汁兒往蒸鍋的屜籠上一灘，快速的轉動屜籠，讓米粉汁兒流動攤開，加蓋子一蒸，分分鐘就能出成品。

再用刀子一切，配上作料拌開，吃起熱乎乎、軟乎乎、滑溜溜的。

古陽鎮原本吃食不少，除了餛飩羊雜湯，還有面條餃子之類，各大酒館、飯莊裡也有實在頂飽的便民吃食。

提起酒館，張萬山說飄香樓的賬房先生年底要回鄉，年後不來了，打算請個新的賬房先生。

蘇孝文會寫字，安排起事兒來條理清晰，當個賬房該是毫無壓力，可以推薦推薦。

一下子又解決一個，慕清秋心裡高興，忍不住自個兒樂呵。

突然笑容一僵，搖著腦袋疊聲的說：“不行、不行。”

河道宅子人口多，人多的地方事兒多，得有個人管事，蘇孝文是除了婆婆外，最得眾人敬重的，必須留下鎮壓管束。

慕清秋想來年開咖啡屋，到時候肯定缺人手。

有蘇孝文幫忙，她省事兒。

至於賬房，慕清秋琢磨著明天去河道宅子問問，河道宅子那麼多人，沒準就有做過賬房的人。

慕清秋向來是個行動派，心裡有了路子，當下擼起袖子洗了手。

嘗試著做醪糟和熱米皮，等她做出成品，就能拿給河道宅子眾人當生計。

別看攤鋪小，生意做起來，也能養活幾口人。

由於熱米皮需要米粉，家裡沒現成的。就用麵粉充當，只將麵粉汁兒調的稀釋些。也能成效