時打消了。
凌筱雅忍不住撇了撇嘴,話說她也就是這麼隨便說一句罷了,這人有必要這麼緊張。
凌筱雅又教了朱瘦子和張黑子如何做木耳還有蘑菇。
”凌姑娘,這黑不溜秋的東西,你確定真的能吃?“
朱瘦子和張黑子都恨懷疑,畢竟這東西誰都沒有見過,還這麼黑,別是有毒吧!
朱瘦子和張黑子的表情實在是太明顯了,凌筱雅開口解釋,”兩位放心吧,這是木耳。絕對是沒有毒的,很多人都吃過,沒有任何問題。“
”可這東西,我見過有人上山採過吃,最後有人吃了它中毒!“
張黑子在看到凌筱雅拿出的木耳的時候,忍不住開口說道。
”這東西有毒!可我上次也吃過啊!“
吳高升頓時有些害怕了,這什麼蘑菇竟然有毒啊!他也吃過,那他——
”沒錯,蘑菇是分有毒和沒毒的。我知道該如何分辨這有毒和沒毒的蘑菇,你就別這麼大驚小怪了。“
凌筱雅沒好氣的看了一眼吳高升。話說,你老是這麼一驚一乍的,你媽媽知道嗎?
”凌姑娘這蘑菇該如何分辨有毒沒毒?“顯然張黑子對這種新鮮的食物很感興趣。
凌筱雅沒有藏私,將自己知道的,一五一十的說了出來,”毒蘑菇一般比較黏滑,菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊,無毒蘑菇很少有菌環。觀察蘑菇的毒性,我們還可以從顏色和氣味著手。毒蘑菇大多數是呈金黃色、粉紅色、白色、黑色、綠色等色,無毒蘑菇多為咖啡色、淡紫色或灰紅色。而且呢,毒蘑菇有土豆或蘿蔔味;無毒蘑菇基本上是苦杏味或水果味,這些是可以直觀觀察地到的。我們還可以動手看看它的分泌物,將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌杆,無毒的分泌物清亮如水,蘑菇撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,撕斷後在空氣中易變色。“
”沒想到就一個蘑菇,居然還有這麼多的學問。“
張黑子是真心覺得自己今天長見識了。忍不住連連點頭。
凌筱雅給他們介紹好蘑菇以後,就開始教朱瘦子和張黑子做菜。
等凌筱雅教好了,這滷味也滷的差不多了。
豬血此時也製作成功了,豬血倒是很好做菜。跟菜混在一起炒,或者弄火鍋來吃,這都是不錯的選擇。
火鍋?對了,冬天的時候,還真可以弄火鍋來吃!這豬血用來涮火鍋,那可是美噠噠的!
”凌姑娘,冒昧問一句,你是從哪裡知道這麼多菜的方子?我——“
張黑子一張黝黑的臉頗有些激動的看著凌筱雅。
話說,他能不激動嘛!就這麼一會兒工夫,她在凌筱雅這裡,可是學到了不少的新菜式,不僅如此,還認識了這麼多新奇的食材!
”這些啊!其實都是我在書上看到的,不過那些書都被我奶奶給燒掉了。“
凌筱雅這時候難得的有些感激陳氏了,話說,你將凌秋生留下的書全都燒掉,果然是明智的決定啊!看,她現在只要遇到這一類的回答,就通通拿那書說事!
張黑子聞言,果然是有些失望,如果那些書還在該有多好啊!可惜,這是不可能的了。
張黑子轉念一想,這也沒什麼關係,反正自己現在在客似雲來打工,自己隨時都可以從凌筱雅這裡學到新的菜式,這樣就很好了。
”這些豬下水可關係到你未來的前途啊!你趕緊嘗一嘗,免得到時候馮縣令問你話,你回答不出來,那多尷尬啊!“
凌筱雅這話完全就是在戲弄吳高升了。
誰知道吳高升還一本正經的點了點頭,”你說的對,我要好好品嚐一下。“
凌筱雅的嘴角徹底抽了抽,難道吳高升沒有感覺到她是在擠