那賣豆腐的是個大娘，掃了他一眼，又掃到周大福，見他手裡提著兩塊豆腐，笑了起來，&ldo;哪來的小子，來這打趣老孃來了。&rdo;她打著拍子，&ldo;去，去，別耽誤我做生意。&rdo;

周郡這個時候幽怨地看了周大福一眼，這周大叔怎麼就沒把豆腐給藏起來了。周大福卻不慌不忙地上前道：&ldo;這位妹子，俺們這豆腐是人家送的，家裡人多，不夠吃。想要再買兩塊，大妹子，你這豆腐咋賣?&rdo;

&ldo;大哥聽著不像吉縣人啊。&rdo;

&ldo;是哩，大妹子你耳朵好使，俺們是大前年逃荒到這裡的，俺們老家是平縣的，青州郡的。我就要這一塊，你給俺算算，俺們才安頓下來，緩過勁來，想吃點好的。&rdo;

&ldo;青州啊，那趙王可不是好東西。這豆腐按斤稱，十二文一斤。你選的這塊我給你稱一成，一斤八兩，你給二十文就成。&rdo;

這位賣豆腐的大娘就和周大福嘮嗑起來。豆腐大娘說他們吉縣逃荒來的人可多了，又說近來趙王好像又要打仗了，說安水鎮城門都關了，只留兩個小門讓人進出。這個訊息驚到了他們，周郡第一個擔心是會不會打到他們這裡來，他可不想再經歷一場戰亂和逃荒了。

可是下一秒豆腐大娘又說安水鎮的官老爺是大驚小怪，這趙王謀反起兵好幾年了，從來不敢得罪豫章王，要是真的打過來那離死也不遠了。她言語之中對豫章王有股莫名其妙的自信。周郡就放下心來。

周大福說這一塊大了點，讓她切一半，然後笑呵呵地拿著，掏出十個銅板給大娘，接著漫不經心地說：&ldo;大妹子，你這滷水鹹吧，我先前吃的那走街串巷賣的豆腐吃著不得勁。&rdo;

豆腐大娘自豪地說：&ldo;我家做豆腐幾十年了，滷水是一絕，要我說這豆腐做的如何全靠這豆子和滷水，別人都用醋酸漿，做出來卻是有一股酸味，我家就是用那那好的鹽巴漿水，這一點那豆腐又白又嫩，鹹味相當，吃起來還有一種甜味呢。&rdo;

&ldo;大妹子說得真好，看得出來您家這是老招牌，待我回去嘗嘗，要是好吃，俺可天天會來買。&rdo;周大福恰到好處的恭維，他看著就憨厚的臉上也透出那種真心實意的質樸的誇獎。

賣豆腐的大娘爺笑了，很是得意：&ldo;大哥真會說話。你去打聽打聽這一條街上我家豆腐，誰吃了不說一個好。&rdo;

然後他們又嘮了一會兒嗑，周大福才拎著豆腐離開。周郡佩服道：&ldo;大叔你厲害。&rdo;看來周大福不愧是周里正的兒子，套話也是有一套。周大福道：&ldo;我來的時候我爹教了我兩招，沒想到還真能成。&rdo;他這幾年跟在周里正身後沒少學。

以前他爹看不上他，只教三弟和周立，如今悉心教他，耳濡目染之下也學了點，又加上這兩三年外出都是他，所以鍛鍊下來也能學個一兩成為人處世了。再怎麼說他經驗就比周郡這樣的小年輕多，見的人也多啊。

&ldo;用鹽水和醋酸漿，咱們回去也試試。&rdo;這回有了個大概了，周郡突然有信心了。他想先試試，然後不成，等趙雍回來問他有沒有哪本書上有記載這個的。豆子發豆芽都有記載，這個做豆腐肯定也有記載。畢竟古代中醫萬物皆可入藥，醫學典籍也不少。

周大福道：&ldo;天色不早了，我們早些回去，說不定還能趕得上吃上熱豆腐。&rdo;兩個大男人推著板車出了城。這個時候他們的速度可比之前快多了，因為他們吃飽飯了，而且身體也不是第一次入城時候的虛弱和乾瘦，兩人步伐矯健，加上春天天黑的還晚，日頭變長，所以在天黑前趕回了家。

周大福把豆腐分