一回生二回熟,兩人吃了兩碗素麵,徑直去櫃檯推銷。櫃檯旁的正式他們掌櫃,掌櫃的很敢興趣,特別是聽說悅來客酒樓定下了這個東西,他更感興趣了。但是聽到價錢,他就變臉了,直言太貴了。
周郡說了幾個做法,他說他們飯館來吃麵的人多,不會點很多小菜,也沒必要做那麼多的炒菜和蒸菜。周郡就問他們這有沒有豆腐,皮蛋豆皮是一道夏日必備冷盤。掌櫃的被他打動,帶著他去了後廚,最後這樣那樣試了一番,覺得可以買一點,需要的量很少。周郡和趙雍都說,這個皮蛋可以放置很久,比雞蛋能放,就和鹹鴨蛋一樣可以就飯吃。零賣也很受歡迎的,不過是他們人手不夠,沒有時間,無法零賣的。
那掌櫃的看了他們剩下的四十九個,決定要了,說先試試。他賣麵食,配的小菜就是雞蛋,鴨蛋,雞腿,各種青菜澆頭類的,這個變蛋賣貴一些,直接吃也是可以的。掌櫃的進價四文,他轉手就賣六文錢一個。
掌櫃的和他們說先買這些,又問了他們地址,如果受歡迎,會找他們買。周郡說他們每個月來一次,如果下個月需要他們會自己送過來的,但同時也把地址留下了。從這個麵館出去,兩人對視一眼,趙雍道:&ldo;去書鋪看看,那豆芽還沒出芽吧?&rdo;
周郡點頭又搖頭,&ldo;還是不成。剛才忘了問他們有沒有發豆芽的方法。&rdo;他剛才進後廚,在門口就看到豆皮和豆腐了。這些都有了,豆芽他們肯定也會做的。
&ldo;你問了他們也不會說。你以為都跟你似得,食譜配方見一個說一個。&rdo;趙雍瞥了周郡一眼,覺還真奇怪他腦子裡還真有這麼多吃法,剛才那皮蛋都皮他看著就很想吃,灰白交錯,又點綴著蔥花,放了米醋,聞著就很香。
周郡無所謂這些食譜吃法被人知道,這又不是他自己研究出來的,這是他站在巨人的肩膀上吃出來的,好吃的東西當然要全人類分享了。傳說中宮廷特色菜的佛跳牆,櫻桃肉,十全大補湯、八珍煲、黃燜魚翅極開水白菜,他都吃過啊。這就要感恩現代社會,感恩各色餐館,感恩他姥姥。
可惜他不知道做法。不然他真的都想把他們說給這些開酒樓做飯的人聽。他吃不著,有人能吃著啊,有一天說不定他也能吃上呢。再說就算告訴你做法和食譜,也不是每個人都能做出讓人滿意的菜來。不然現在怎麼這麼多炸廚房的人。
&ldo;去書鋪。&rdo;查醫書去,豆芽和豆腐要是他們自家能做出來,就又可以給家裡弄一個生計來。到時候可以讓大家一起去收豆子磨豆腐賣。賣不出自己吃,也豐富了自家的餐桌,不然整天都是那幾樣,吃的膩死了。
果然人一旦溫飽滿足後,就開始有更高的追求了,要是在一年前,周郡還不敢想要這麼多花樣呢,現在就敢暢想吃好的了。
第81章 閒話
周郡回到下營村天還沒黑,他和趙雍走得早走得快,一路上沒歇過,腳程也快,到了家,一開門。
&ldo;哥哥,你終於回來了。&rdo;路拾一把撲上來,大眼睛眨巴眨巴的,奶聲奶氣地說:&ldo;我想你想的快哭了。&rdo;
周郡笑著問:&ldo;真的嗎?&rdo;他捏了捏路拾的小臉蛋,&ldo;你是哪裡想我?&rdo;
&ldo;真的,哥哥你一走,我的心裡就像壓了一塊大石頭,沉沉的。&rdo;周郡蹲著,他小手摸著周郡的臉,&ldo;我這裡想你,這裡也想你。&rdo;然後一隻手指了指自幾的嘴巴,又指了指自家的心臟。
周郡的心都快被他融化了,抱著他親了一口,小臉蛋軟軟的,他把路拾放在床上,趕緊把小包袱裡的冰糖葫蘆拿出來,&ldo;給我們小路拾帶的。&rdo;