兩千個皮蛋大廚就不能做主了，這兩千個皮蛋按照周郡皮鴨蛋大的7文錢，小的6文，皮雞蛋大的5文，小的4文來說。每個支出要10兩左右了，他要請示一下掌櫃的。大廚這樣說，周郡靈機一動又給大廚塞錢，一下子塞了三百文。

大廚笑呵呵地讓他明天過來，說掌櫃的會在，然後又讓他留下10個皮蛋。周郡其實有些捨不得，萬一生意不成，他的三百文估計他不要臉地拼命纏磨，估計還能要回來，這幾個皮蛋估計也要不回來了。不過捨不得孩子套不住郎，做生意有風險的。就留下了，同時他還承諾，如果事情成了，他還會給大廚送禮。

從後廚出來後已經是中午了，他趕快趕到了周立和路嫂子那，兩人垂頭喪氣地，周郡就知道事情沒成。周立道：&ldo;他們根本不聽我們說什麼，就直接給我們趕出來。&rdo;做推銷嘛，就是這樣吧，以前有人來他們學校推銷東西也是會被老師們趕走。

周郡說了他這邊的進展，路嫂子覺得有戲，但是又覺得二千個有點多了，他們飯館能吃得下嗎?周郡也不知道。不過兩千個皮蛋算下來他們只能掙一半的錢，別忘了這邊送貨很遠，而且這麼大量的貨肯定要兩三個人一起護送才安全，一來一回就算坐牛車也要三天多時間。時間成本和人力成本也不少。

三人溝通了各自情況後，喝了水啃了乾糧又去找下一家，這一家飯館是在最後的最後，規模很小，客人卻是擠得滿滿的。他們知道這個時候不能去打擾別人做生意，就一直等著，一直等到客人少了，周郡和路嫂子到了櫃檯和櫃檯上的人搭訕，得知這人姓孫，是這家的掌櫃。周郡就把來意說了，孫掌櫃的笑呵呵的也很和藹，請他們坐下了，然後周郡和路嫂子就一直介紹，把自己琢磨的食譜也說了出來。

這些話周郡說過很多遍了，幾乎不帶停頓的，孫掌櫃很有興趣，帶他們去了後廚做。這回後廚的是個廚娘，掌櫃的說是他娘子，孫娘子聽了他們來意。然後又知道了食譜，便開始做起來，皮蛋瘦肉粥，醬汁皮蛋和皮蛋豆腐，和上湯小白菜。哦，現在正是吃白菜的季節。

孫娘子做完後嘗了嘗味道，立刻拍板說要。然後孫掌櫃的看了周郡他們一眼，周郡三人就退出廚房，他們夫妻倆商議起來。

周立小聲問：&ldo;這是不是就成了?&rdo;他這兩天見得人多了，也知道光憑一張嘴說那是不成的，只有人家坐下來先把定金給你，這才算談成。

&ldo;應該吧。&rdo;但是不知道他們要多少，要是一兩百個的話真的太少了，他們還要再去別處問問，要是別處沒有，這一兩百個恐怕就要半年才能來送一次，不然虧的很。

還有先前的大廚也不知道能不能談成，那邊要是成了，這邊的生意恐怕也無法做下去。周郡尋思著是提前和他們說一聲，還是不說，那邊成了這邊就算了。不過今天肯定是不能給答覆，他們可以等到明天再簽文書。

說實話周郡和路嫂子他們找了三四家，就這家掌櫃的最好說話，說話做事也和氣，還給他們到了水喝，言語之間也沒有那種高傲的愛答不理的模樣。路嫂子說和這樣的合作不管成不成，舒心是一定的。

他們等了有兩刻鐘時間，水喝了兩輪，那邊似乎商量好了。孫掌櫃和孫廚娘都來了，說要定200個，每個月二百個，他們看他們風塵僕僕的，問他們是不是也去別家問了。周立立刻就點頭了，然後孫掌櫃說了一些話，那意思就是也想要這個皮蛋只賣他們一家，而且希望能價格低一點。

周郡和路嫂子就很為難，說200個根本不掙錢，一年才兩千多個皮蛋，簽獨家根本不可能。那孫掌櫃的笑了笑，說他媳婦在鄉鎮上還有一個小攤子，每個月也會要一點，加起來三百個左右。

周郡還是搖頭，說可以給他們，