路拾聞言又樂起來，委屈一掃而光，又活蹦亂跳地開始吃豆腐，這回他可小心了。用筷子加起來，先放在嘴邊呼呼吹吹，然後用舌頭舔一口，嘗嘗，不燙就整個塞入嘴巴里，大口大口的嚼起來。他嚥下去後還眯起眼，似乎在回味下味道。然後再咬一口粗麵饅頭，最後再次迴圈之前吹吹呼呼的動作。像個小倉鼠一樣，兩頰鼓鼓的吃著豆腐和饅頭。

&ldo;哥哥，這真好吃，我們以後能天天吃嗎?&rdo;

&ldo;現在還不行，以後，說不定可以。&rdo;他大概知道滷水怎麼做了，但是還是需要再問問，試驗試驗的。要是真的出來了，家裡又有個進項和多一份口糧了。

路雲和周嬌也吃的津津有味。周嬌道：&ldo;哥哥，滷水用那個做豬頭肉的滷水可以嗎?&rdo;她說的是滷味，周郡其實真的不太清楚，周嬌就道：&ldo;趙嬸娘說可以的。&rdo;

路雲道：&ldo;等咱們空了去大姜村那磨坊裡，挨個試試。&rdo;

周郡表示同意，和他們倆說了明天的安排。明天他要先去地裡看看莊稼，下午他就要去鎮子上，和齊家飯館掌櫃的道歉並說明送貨日期。之後會再去集市上轉悠轉悠，一是買雞蛋和鴨蛋，現在送走一批皮蛋，就要立刻補充一些雞蛋回來。這可不能耽擱。

第二個就是他還是想去集市上看看這豆腐有沒有賣的，能不能再探聽探聽滷水做法。

第85章 雞窩

齊家飯館的掌櫃見他沒有把貨送來,神色冷淡下來，問他出了什麼事，說他這等著皮蛋下鍋呢。周郡當然不會說是把他的貨給了別人,而是說這批貨還要醃製幾天,到時候會晚點給他,因為晚了，所以他會補償五個鴨蛋。

他又連聲說好話，齊家掌櫃的最後同意了。實在是因為這皮蛋賣的不錯，他的皮蛋瘦肉粥招牌打出去了,每日都能賣上二十七八碗左右。這個銷量在他飯館裡很不錯了。像他這樣的小餐館一道菜一天能被端上桌超過二十次，就是比較受歡迎的菜了,可以稱得上是飯館的招牌菜了。

周郡又聽掌櫃的說想增加一下訂單,每個月多送五十個。周郡就道送是可以送的，但他想提一提成本。就問掌櫃是想要雞蛋還是鴨蛋，掌櫃的說要鴨蛋,一百個雞蛋，五十個鴨蛋做成的皮蛋和一百五十個雞蛋做成的皮蛋價錢是不同，能貴上一倍。周郡就直說了，&ldo;是這樣的，現在醃製他的一味草藥用完了,在鎮子上買不到，要託人去禹城買來,所以這價錢?&rdo;

齊家掌櫃一聽就知道他打什麼主意，心裡很生氣,面上上不免帶出點不虞之色來,語氣也生硬起來，&ldo;周郡,做生意沒有這樣做的。當初說好的是什麼價就應該是什麼價格。&rdo;

周郡道：&ldo;掌櫃的說得對，我們當初給的雞蛋皮蛋是這個價，七文錢兩個。皮鴨蛋卻是五文錢一個的。您家沒要皮鴨蛋。掌櫃的，您家大業大的，我們卻是小本生意，我真沒哄您，那草藥確實漲價了，我們這也是無奈之舉。&rdo;

掌櫃的沉默。

周郡繼續說：&ldo;是這樣的，如果您還繼續要雞蛋，我們就還按照原價來，但是皮鴨蛋卻真的不能低了。鴨蛋的醃製時間要比雞蛋長，我們週期也就長一點，用的草藥和配料也要多一點，這是客觀事實，沒法改變的事情。掌櫃的，不是我想漲價，實在是……&rdo;

他很為難的模樣，語氣也是低低的，顯示著真誠，&ldo;掌櫃的，您別和我計較，我沒啥見識，俺們農民比不上您這樣有學識的人，您見多識廣又經營這麼大的餐館，指縫裡露出一點就給我們吃的了。我能做的就是多給你兩個皮鴨蛋。&rdo;

&ldo;你這