肯定會更加努力工作的。”

亞伯特笑著說：“你要知道，並不是所有的釀酒師一開始就能獲得被信任的機會。我想他們會特別珍惜這個機會的。”

如果是其他酒莊，亞伯特說不定還會擔心教會徒弟餓死自己。但是林克這裡他卻完全不用擔心。不管林克自己擁有多少個釀酒師，他想要用林克的葡萄釀酒，完全不會有問題，因為林克的農場種植的葡萄不是一個兩個釀酒師能全部搞得定的。

而且他也有這個自信，自己是世界上最好的釀酒師。

林克有三個農場，三個農場多很多事情依然需要他來決策。他不可能一直留在哈諾瓦這邊。

傑夫一個電話將他叫回了漢斯農場。傑夫是要和他討論養魚場的問題。

兩人來到農場的池塘邊，這些池塘只剩下幾口池塘沒有養魚了。不過也許明年春天就可以將那些剩下的池塘都養上魚。

傑夫要說的是正是關於明年的魚苗生產計劃和明年的養殖計劃的。

“按照今年的生產情況，漢斯漁場的葉唇魚苗產量有可能會達到五十萬尾。但是我們並不需要那麼多的魚苗。”

林克看著還幹著的幾口池塘，說：“我們明年能起捕多少的魚？”

“在冬天來臨之前，可以起捕第一批放養的魚苗，大概能起捕三十英畝池塘的葉唇魚和五十英畝池塘的虹鱒魚。”

“我記得你邀請過收購商來參觀。明年有把握讓他們收購嗎？我是說葉唇魚。”

傑夫點頭說：“有相當的把握。葉唇魚是鮭魚的一種，營養相當豐富，口感也不會差。我們有符合資質的養殖場，有規範的養殖流程。我想他們是可以接受這樣的一種新品種的。”

葉唇魚最大的問題在於，在全世界範圍內，都是第一次供應市場。市場能不能接受還是未知數。

傑夫雖然說有把握，但也只是說收購商願意嘗試收購，但是對市場的反應沒有把握。

林克點頭說：“如果葉唇魚銷售能順利，我們可以放棄養殖虹鱒魚。那樣就能多消化一些葉唇魚苗。”

“嗯。我還有一個想法。那就是向生物和海洋管理局推銷葉唇魚苗。也許他們對恢復科羅拉多流域的葉唇魚資源會相當感興趣。”

“那就去做吧。”林克笑著說。“我想無論如何我們都不會虧本的不是嗎？”

“哈哈。”傑夫笑著說。“是的，至少漢斯漁場不可能虧本。僅僅是這邊的養殖場買下的魚苗就能讓漢斯漁場獲利。”

他頓了一下，說：“我還計劃向全美推銷葉唇魚。”

“需要資金嗎？”

“是的，也許需要五十萬美元。而且前提是，市場能接受這種新的魚種成為他們餐桌上的食材。”

林克對此並不是很擔心。他說：“我記得我們拿過半大的葉唇魚去做過營養分析。”

“是的。而且它的表現非常不錯。不飽和脂肪酸含量相當豐富，而且還富含多種人類必須氨基酸。而其他指標都屬於安全範圍之內。”傑夫微笑著說。“我正在著手申請有機食品產地認證。我想這些葉唇魚很快會游到沃爾瑪那樣的大商場的。”

“這是個好主意。我想農場的農田也應該申請一個那樣的認證。”

“也許沒有太大的必要。你在上面種植的糧食主要都是用作飼料。”傑夫搖頭說。“那樣做之後，成本會增加不少。”

林克笑著說：“那麼葡萄應該可以。以後出產的葡萄會越來越多。也許我們可以將一些葡萄直接銷售。或者加工成葡萄汁。”

“那倒是值得那麼做。還有你養的牛也可以申請。”傑夫想了一下，說。“不過對於種植業的認證申請我不太懂，也許你可以找一個律師幫你做這個事情。”