寧煜一看就知道這是茜茜他們釣來的。
寧煜迅速行動起來,將龍蝦一一撈出,利落地處理著。
他手法熟練地去掉蝦線和蝦頭,將龍蝦清洗乾淨。
一旁的趙雲看著寧煜的動作,眼中閃過一絲欽佩。
他想幫忙,卻又無從下手,只能站在一旁,虛心學習。
寧煜注意到趙雲的窘迫,不禁微微一笑。
他想到前些天買的肥肉,對趙雲說道:“你去把那些肥肉煉成油吧。”
趙雲一聽有事可做,立刻精神一振,迅速行動起來。
沒過多久,趙雲就抱著一個沉甸甸的罈子回來了。
他的臉上洋溢著得意和自豪,彷彿他已經完成了一項偉大的壯舉。
他走到寧煜面前,將罈子放下,故作輕鬆地笑道:“都已經煉好了,看來用不上我了。”
寧煜低頭看去,只見桶裡滿滿的豬油,散發著誘人的香氣。
他心中明白,這是花嬸等人在這兩天裡默默付出、辛勤勞動的成果。
寧煜不禁對她們產生了一絲敬意,同時也感到有些困惑。
現在做飯這些工作他一個人就能勝任,趙雲在這裡似乎顯得有些多餘。
寧煜很快就想到了一個好主意。
他環顧四周,發現旁邊的柴火已經不多了。
於是,他指著柴火堆對趙雲說道:“你幫忙撿些柴火來吧。”
趙雲一聽,立刻點頭答應。他彷彿找到了自己的用武之地,迅速朝柴火堆跑去。
寧煜看著趙雲忙碌的背影,心中暗自感慨:“我這個大舅哥可真是能幹啊。”
寧煜站在灶臺前,專注地處理著手中的食材。
他熟練地將一隻只肥美的小龍蝦的蝦線剔除,蝦頭也一併去掉,動作既迅速又準確。
接著,他拿起刀,將蒜切成薄片,小蔥切成蔥花,大蔥則切成厚實的片狀,每一切都顯得那麼有條不紊。
寧煜點燃了爐火,待鍋中的油燒至五成熱時,將準備好的小龍蝦倒入鍋中。
隨著油溫的升高,小龍蝦在鍋中跳躍著,漸漸變成了誘人的紅色。
寧煜將炒好的小龍蝦盛出,然後又放入蒜片、蔥片、幹辣椒、桂皮、香葉和花椒,用鍋鏟翻炒著,散發出令人垂涎的香氣。
其中,有些調料還是寧煜特意從醫館裡買來的,他深知這些獨特的香料能夠為小龍蝦增添一份獨特的風味。
他再次將小龍蝦倒入鍋中,倒入適量的酒和茱萸面,然後蓋上鍋蓋,讓小龍蝦在鍋中燜煮。
十分鐘後,他開啟鍋蓋,加入青紅椒、胡椒粉和鹽,繼續翻炒著,讓調料的味道充分滲入小龍蝦中。
最後,寧煜將做好的小龍蝦盛入盤中,撒上一些芝麻作為點綴。
整個草棚裡瀰漫著誘人的香氣,讓人忍不住想要品嚐一口。
此時,趙雲撿完柴火回來,看到桌上那盤色香味俱佳的小龍蝦,不禁瞪大了眼睛,嘴角露出了貪婪的笑容。
他知道,今晚他們將有一頓豐盛的美餐等待著他們。
寧煜沒有把那些小的河蝦做成麻辣龍蝦,而是準備做點別的。
寧煜開始處理那些河蝦,他手法熟練地將蝦線挑出,用清水沖洗乾淨,然後放在一旁晾乾。
寧煜知道,這些河蝦雖然小,但是肉質鮮美,如果處理得當,一定能做出令人回味無窮的美食。
寧煜一邊處理河蝦,一邊回想著前世吃過的那些美味,寧煜就忍不住吞嚥口水了。
寧煜決定今天要做出一道不一樣的菜餚,讓大家都嚐嚐鮮。
寧煜拿起一旁的木炭,點燃後放在一旁備用。
接著,他開始動手製作他