第141章 開店前的準備

食堂經過這件事起了變動，和食物中毒有關的人都撤了職, , 其中食堂有好幾個都是正式工，, 但這次廠委的人並沒有手軟，於此相關的衛生部也被問責, 食物中毒的事情沸沸揚揚，傳了大概有一兩個星期。

唐蘭帶出門的時候, 都會聽見樓裡的家屬也在議論，上吐下瀉的員工病情都有了好轉，風波過後, 對羅桂芝是有一些影響的, 本來她只是在後廚幫忙的，切切菜, 洗洗菜，中午食堂太忙的時候還會幫忙賣飯, 可是這次有兩個炒菜的大師傅牽涉其中，後廚缺了掌勺的師傅，從外面招人還需要一段時間, 而且大鍋飯的火候很難把握，別說是做的好吃了，那麼多菜混合在一起，能合口都很難，想吃的順口都不容易。

在這種情況下, 食堂打算先從內部找兩個合適的人出來炒菜，其他的暫且不提，這幾天最起碼要糊弄過去啊。

在這個時候羅桂芝就沒有必要再謙虛了，她對自己的做菜手藝還是有自信的，年輕的時候雖不是吃遍了山珍海味，但她家庭條件優越，也嘗過各類的菜式。

羅桂芝和另外一個女同志暫時擔起了掌勺師傅，唐蘭沒太擔心她，羅桂芝的廚藝唐蘭是清楚的，做個大鍋飯綽綽有餘。

唐蘭發愁的是自己，店是肯定要開的，既然都來了北京，面對著這麼多的機會，唐蘭不可能再去找所謂穩定的工作，每個月拿工資了。

好在現在雖然糧票依然流通，但是她的壓力不大，靠著顧茂暉每個月的供應，各種票差不多夠用，她可以把所有的心思都用在賺錢上。

這些天唐蘭看起來在瞎晃悠，實際上她走了大半個北京城，走街串巷去看城裡的各種私營店鋪。

這邊的私營小店，可比丹陽市多的多，光是一條街上的店鋪就有七八家，有服裝店、文具店、小飯館、包子鋪……各種型別應有盡有。

唐蘭不打算再開服裝店了，賣衣服的本錢高，庫房囤太多衣服風險也高，而且這裡不像丹陽市，丹陽市的顧客對服裝不算挑剔，可北京比丹陽市時尚多了，如果把握不住顧客的口味，衣服賣不出去可就麻煩了。

不賣衣服，其他的生意唐蘭也不瞭解，本來唐蘭打算開個早點鋪，羅桂芝手藝好，等規模擴大的話再招兩個人，但唐蘭具體打聽之後就熄了念頭 。

飲食這行很複雜，光是相關的許可證衛生證一類的證件就需要五六種，而且每個證書都不好開，相關部門卡的很嚴，而且現在競爭也大，風險高，每天早出晚歸也很辛苦。

其他的唐蘭也都一一篩選過，並沒有適合她開店的。

唐蘭是這麼想的，八十年代是市場經濟的小萌芽時期，再過十幾年，才是下海的真正好機會，唐蘭要做的，是這些年多攢些錢，只有有了本錢，才能滾雪花一樣去做其他生意。

唐蘭思前想後，打算把丹陽市的租衣店拾起來，不過不能完全照搬丹陽市的開店方法了。

唐蘭發現，這裡的人們很熱衷於參加各種娛樂活動，唐蘭向路人打聽過，什麼舞會、體育活動等等，參與的人很多，最近這四五年，社群也會組織活動。

另外像劇院、電影院的內容也豐富多彩起來，越來越多的人走了進去，美其名曰陶冶情操。

顧茂暉曾經拿到過兩張音樂會的門票，唐蘭和顧茂暉去聽了一場，唐蘭本來以為會空著很多座位，令她驚訝的是，場內幾乎座無虛席，來看音樂會的人素質也很高，整場連交頭接耳的人都沒有。

而現在的大環境，就是唐蘭開租衣店的前提。

租衣服和買衣服不同，買一件質量好的衣服花的錢要很多，而租一件，只需要兩根冰棒的錢而已。

人總是要交際的，要交際就要穿好看的衣服，