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第79章 做辣條

楊老太有些好奇的問道:“辣條,那是個什麼東西?沒聽說過,怎麼做?”

錢小滿一臉興奮的回道:“姥,您不會做沒有關係,我娘會做。”

錢小滿的話音剛落,雙胞胎兄弟倆作業也不寫了,放下筆就跟他們小姨一起都湊到楊繡枝跟前來。

三個人十分殷勤的捏胳膊的捏胳膊,捏肩膀的捏肩膀,這個喊大姐,那個喊娘。

錢小滿也爬了過來,伸手拉著楊繡枝的袖子喊了聲:“娘!娘!”

接著就睜著一雙無辜的大眼睛可憐兮兮的望著楊繡枝。

其實從錢小滿開始跟楊老太說想吃辣條的時候,楊繡枝就聽到了,說實在的她也有些動心。

說實話,在家裡貓冬的日子,成天窩在家裡,嘴巴里如果不吃點東西,一家人一天天的大眼瞪小眼的日子怎麼過?

再說天天吃甜的,她也吃膩了,總感覺嘴巴里沒味道,她早就想吃點有味道的東西了!

辣條確實是個不錯的選擇,在前世她跟錢小滿母女倆就特別喜歡吃辣條。

要知道辣條可是國民零食界的扛把子,在前世簡直就是神一般的存在。

很少有人不喜歡吃辣條的,楊繡枝簡直就是從小吃到大,除了不喜歡吃辣的人,可以說男女老少都喜歡它。

對於辣條愛好者來說,已經不能僅僅用好吃來形容了,可以說是直擊內心的靈魂深處。

別小看小小的辣條,在前世它早就形成了一種新的產業,全國每年的總年產值高達上百億,甚至已經火出國門走向世界了。

看著一個個無比期盼的小眼神。

楊繡枝笑眯眯的放下筆說道:“想吃辣條?沒問題,但是你們幾個都得去幫忙。”

楊繡荷帶頭歡呼道:“沒問題,大姐,不需要你親自動手,怎麼做,你說,我來做。”

雙胞胎兄弟倆也說道:“對,娘您只管吩咐,我們倆負責燒火。”

於是說做就做,楊繡枝帶著一幫小傢伙們麻溜的穿鞋下炕,來到灶房就開始忙活起來了!

其實能夠做辣條的材料有很多種,有用高筋麵粉做的辣條,有用剩米飯和麵粉做的辣條,也有用腐竹、牛筋面、豆皮做的辣條,反正五花八門的各種做法都有,但是基本上都是要用到麵粉的。

家裡秋收分的小麥粉本來就不多,雖然後來又在村裡買了一些,但架不住家裡人多,日子也長,總不能一下全都給造光了吧?何況是做零嘴吃。

剩米飯就更加不要想了,米飯都不能天天吃,哪裡來的剩米飯?

於是楊繡枝決定今天還是嘗試著用一些玉米粉加小麥粉來做辣條。

玉米粉不容易起筋道,反正自己有的是力氣,那就多揉揉,總能揉出筋道來吧!

楊繡枝按照一比四的比例,往盆子裡舀小麥粉和玉米粉,趁楊繡荷和雙胞胎兄弟倆不注意,楊繡枝給錢小滿使了個眼色。

錢小滿瞬間秒懂,她突然捂著肚子說道:“哎呦!娘,我的肚子疼,想上廁所。”

楊繡枝趕緊交代道:“小妹,就做這麼多,你用溫水和麵,面要和硬點。”

楊繡荷歡快的答應道:“大姐,我知道了,你快去吧!別一會兒拉褲子裡了!”

楊繡枝說完話就彎腰抱起錢小滿出了灶房的門。

母女倆來到自己住的房間,一進門就趕緊插上了房門,然後一起來到了空間家裡。

母女倆是來找做辣條的調料的,有辣椒粉、孜然粉、五香粉、胡椒粉、還有八角和花椒。

楊繡枝用家裡的破壁機把八椒和花椒打成粉末,又按照一定的比例把這些調料混合在一起,用油紙包好後母女倆還真的在空間裡上了趟廁所。

然後就拿著配置