吃！森理理特別狗腿的表示，豐主廚，我來幫你拾掇魚。

叫師叔。豐主廚帶著她進去。

我也可以！海靈也跟著蹭了進去。

剩下的都在外面等著，食堂還在建設中。

豐主廚做飯，和老張完全是兩種風格。

他從空間扭裡拿出自己的操作檯，自己的刀架，自己的還有一系列鍋碗瓢盆。森理理懷疑，南川就是跟他學的。

但這樣，廚房的地方就不夠大了。

那咱們在外面做吧！

於是大家又幫著把東西全搬出來。

森理理跟著處理魚，這活她現在也熟練，跟海靈坐在一起比著弄。

魚處理好，放到一旁，接下來就是豐主廚的時間。

森理理站在旁邊，看他拿起一把小刀，輕輕劃開魚身，去魚肚一點點肉出來煎。

小煎臺就放在旁邊，魚肉放上去，很快變熟了。

趁此功夫，他快速挑了個料汁，等魚肉煎好，放進圓盤子裡，料汁往上澆一點點，這道菜就好了。

他還放了綠色小葉子上去點綴。

做好一盤，豐主廚直接遞給森理理，拿給你師父嚐嚐。

好嘞。森理理趕緊端著盤子給老張。

老張抬眼一瞧，自己沒吃，示意森理理嚐嚐。

森理理拿起筷子，夾起魚肉，送進嘴裡。

鮮！嫩！料汁是鹹口的，帶了一點點辣。森理理連連點頭，表示對這道菜的滿意。

再細嘗。老張又說，你平時吃的這個魚的時候，最驚豔的是什麼？

她自己做過這種魚，老張也做過，當時最驚豔的是魚身自帶的鹹味兒，很淡，但很特別。

森理理又夾了一筷子魚肉細嘗，已經吃不出來那種鹹味兒了。

見森理理似乎懂了，老張又把她趕去豐主廚那裡，等他第二道菜。

第一道煎魚，豐主廚一共煎了十塊，現在已經分下去了。

他現在正在燉魚，選的都是小一點兒魚，上大鍋，小火慢燉。

剛開火，回頭看見森理理，問：覺得怎麼樣？

他已經看見老張讓森理理吃煎魚了。

森理理就把自己的感受如實說了，豐主廚一聽，便愣住，眉頭也皺了起來。

他又切了一塊魚肉下來，把它煎熟，然後什麼料汁也沒放，就放進嘴裡細嘗。

唉，豐主廚嘆了口氣，是我基本功不紮實，這菜不行。

啊？森理理看他，我覺得還行啊。

但豐主廚卻說：咱們拿到一個食材，最基本的工作就得去研究它，瞭解它的特點，本身的味道，才能據此來做菜。

是我糊塗了，才做了幾年菜，就敢自大的不把基本功當回事兒。