關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第103部分

到自己時候的侷促與看到這一桌子菜餚時候的震撼所致,哪裡會想的到,李更新腦海裡此時還在想著別人?

“奶……奶奶!這菜餚每一道都是精品!大道至簡……”李更新以為這些菜是老祖宗親自擺弄的,隨口說來自然也不得不用上了恭維的詞語。

老祖宗眉頭一挑。滿面慈祥的衝著李更新笑了。這笑容很舒服。也很愜意。似乎什麼事情在老祖宗心中大定。

“能看出每一道菜都大道至簡,看來小鯉魚是找到了一個好幫手。”老祖宗沒有謙讓李更新,自己徐徐走到主位上緩緩做了下來。

“坐!”老祖宗言簡意賅。

李更新趕忙一屁股坐了凳子三分之一的邊沿,自己臉上模仿著楊三無想擠出一絲憨笑,但卻了一股子畫虎不成反類犬的味道。

此時,李更新就聽自己身後楊紅鯉的聲音傳來:“老祖宗……”

“小紅鯉,趕緊過來吃東西,一會菜都涼了……”老祖宗仰著頭。衝著門口的楊紅鯉喚了一句。

“嗯!”楊紅鯉點頭,隨即快步走到李更新身旁。嘿嘿一笑嘀咕道:“老祖宗,您今天怎麼弄了這麼一桌子好菜啊?平日裡過年您都沒讓後廚如此鋪張過。這要是叔叔伯伯們知道了,還不定得說我如何受寵呢……”

楊紅鯉笑呵呵的說完話。

老祖宗和藹的看著自己身旁的楊紅鯉和下手位置坐的有些誠惶誠恐的李更新,徐徐說道:“今天這頓飯,可是宴請的咱們德聚全有功之臣,和你啊……嘿嘿,你算是趕上了!”

坐在下手位置,李更新兩手都不知道往哪裡放了。剛才雙手撫摸著膝蓋,此時又把手放在桌面兒上,心中忐忑侷促不一而足。

聽了楊紅鯉和老祖宗之間的對話,李更新更是傻眼了。桌面上的彩色尋常到了極致。就這麼幾個菜,也就是那個醬肉看著是個葷菜。別的菜哪裡說的上一個好字,更別提其它東西了。

老祖宗衝楊紅鯉笑了笑說道:“紅鯉,我要接著考校一下李更新,你先別說話了。”

楊紅鯉面露喜色,不言語了。扭頭趁著老祖宗不注意,衝著李更新眨了眨眼睛,目光若有所指。

李更新此時在下手自然看到了楊紅鯉的目光,但是一時卻沒明白其間蘊含著什麼深意。

“更新?”老祖宗衝著李更新喚了一句。

李更新回神,趕忙衝著老祖宗點了點頭。

“這道白菜你覺得做的怎麼樣?”老祖宗手裡此時捏著筷子,指了指問道。

李更新看著眼前的白菜,微微咧了咧嘴。一盤子白菜讓自己咋說?自己不知道老祖宗是在考驗自己什麼還是就只是尋常一說。

按道理來說,考校廚師基本功無非三樣東西。

一側是西紅柿炒雞蛋。考驗的鹽和糖兩種調味料衝擊在一起的複合味道掌控,用兩種原料把番茄那酸甜的味道發揮到極致,可不是尋常廚師能做到的。

二來是炸花生米,考驗的是廚師對油溫的基本掌握。炸出來的花生米不能皮也不能過火。香酥的火候掌握,不知道難倒了多少有名的大廚。

第三就是青椒土豆絲,一來考驗刀章,二來則是考驗廚師旺火爆炒的功底。

老祖宗讓自己看的並不是著三樣東西,而且還沒出言語讓自己嚐嚐。

只是看看,李更新那裡說的出來什麼子醜寅卯?

老祖宗臉上和藹的笑容在漸漸斂去,楊紅鯉臉上浮現出一絲焦急的神色,李更新則依然在衝著桌面上的白菜犯楞。

“開水白菜……嘛……”李更新下意識嘀咕道。(未完待續……)R1292

第72章 天上又掉神仙了

“好眼力啊!呵呵呵……”老祖宗一副老懷甚慰的神情,衝著李更新誇讚