炸響鈴”。

放了一晚的豆腐皮稍稍有些幹，可先用熱帕子燜軟，然後將豬裡脊肉剁成細茸，用鹽、紹酒和雞蛋攪拌均勻，把餡料擱在豆腐皮上捲成筒形，並把開口處用麵糊粘牢，切成兩段之後，便丟入油鍋中烹炸，待得豆腐皮被炸得乾脆金黃，就能裝盤上桌。

此菜聲如其名，咬一口脆如響鈴，卻因為新增了雞蛋，內裡餡料仍舊湯汁飽滿，軟嫩鮮美，用來做主食或菜餚皆合適，平日很多人以這道菜下酒，但早間用來佐粥，卻也是不錯選擇。

花小麥手腳麻利，不消片刻工夫，便將這幹炸響鈴做了滿滿一盤子，順便又揀兩樣菜蔬，做了個家常豆豉炒藕和一道涼拌豆角絲，幾樣菜色湊在一處，顏色瞧著倒也清爽利落。

一大早便要起來在廚房裡張羅，對很多人來說，這委實是個苦差事，但於花小麥而言，這卻恰恰是她的心之所鍾。

唯獨在這個無時無刻不充斥著油煙味的地方，她才是隨心所欲的，這不大的空間中，所有東西都肯聽她的話，她舉重若輕，遊刃有餘，所有麻煩在她眼中都不是麻煩，而是如假包換的樂趣。

……不過，麻煩不會因為她正在享受做廚的快樂，便識趣地不找上門來。正當她解下圍裙，優哉遊哉地環顧四周，在心下盤算著遲早要將這還算不得齊全的廚房變成自己地盤時，身後卻忽然傳來一聲十分不悅的怒喝。

“你在幹什麼？！”

說是怒喝，其實也不盡然，這動靜與花二孃平日裡的咆哮有著本質區別，沒那麼暴戾，卻隱含一股陰冷肅殺之氣，令得花小麥後脖頸登時便是一涼。

回過頭，就見孟老孃虎著臉立在廚房門口，目光銳利地朝灶臺上掃了掃，眉間擰成個川字。

花小麥忙叫了一聲“娘”，又有些莫名地摸了摸自己的額角：“我在……做飯呀……”

“你家早晨還吃一頓，恁樣講究？”孟老孃掀了掀嘴皮，翻翻眼睛，“怪道人人都說那景泰和與花二孃兩個，自打小姨子來家之後，日子是越過越滋潤。哼，我家可沒有那麼多餘錢呀，我們一天吃兩頓便是夠夠的了！”

這不是故意找茬嗎？花小麥偷偷在心裡犯嘀咕。她當然知道火刀村的人並無早飯一說，但新婦剛進門，想要掙點表現露一手。也不是錯吧？

“昨兒個還剩下那麼些菜，你即便實在是餓得慌了，隨便熱點子吃也就罷了，為甚麼還新做？開館子開得久了，便不知儉省為何物？瞎糟蹋東西！”

花小麥深吸了一口氣，驀地想到花二孃那番“若是小事，便讓她一讓也不少塊肉的說辭”，眼珠兒一轉。便扯出笑容來，也不接她的話茬，徑自夾起一條幹炸響鈴，在她面前晃了晃：“娘你嚐嚐？”

那幹炸響鈴表面的豆腐皮被炸成了金黃色，顏色格外漂亮，裡面豬肉餡的濃香味，透過薄薄的豆腐衣。有一陣兒沒一陣兒地飄出來，著實誘人得緊。孟老孃原是想給花小麥一個下馬威，卻不知怎麼，喉嚨很不爭氣地滾了兩滾，嘴角一抽，不耐地揮揮手：“沒上桌的東西，怎能隨便就吃。你家不講規矩的？莫要與我廢話，先同鬱槐一塊兒給他爹上柱香是正理。”

說罷，轉身快步走了出去。

花小麥忙乖巧應了一聲，待得她離開，掩唇偷偷笑起來。

……

堂屋中已經香燭都已齊備，地上擺了兩個軟墊，花小麥和孟鬱槐兩個便又重新洗手更衣，衝著孟老爹的牌位恭恭敬敬拜了幾拜，孟老孃少不得又在旁叨咕兩句，也便收拾了。將做好的飯菜一一端了出來。

也不知何故，那孟老孃自打進了堂屋之後，一張臉便黑得似炭，孟鬱槐和她說話，她還勉強肯應上兩句，若輪到花小麥開口，她就壓根兒擺出一副“我聽不見聽不見”的架勢，只悶頭挾菜來吃。