用咱們的nǎi牛作為母牛來繁殖，反正這些nǎi牛的品質也不差，而且配種的公牛方面就更不必擔心，我們可以直接引進一些優質公牛的jīng#液用來進行配種，這樣所生產出的新牛，雖然在產肉的品質和質量上，可能會比那些純肉牛要差一些，但是勝在飼養成本低，所需要的投入也不會很大……”

什麼竟然可以這樣？

李逸帆聽了老埃德蒙的話，簡直有點驚住了，原來他還琢磨著想要飼養成規模的牛群，這次看來要在加拿大這邊掏不少的銀子出來，引進肉牛回去呢。

可是現在聽了老埃德蒙的說法之後，他立馬就覺得埃德蒙說的沒錯，這絕對是個好主意。

現在的國人對於牛肉的消費熱情並不像後世那麼高，等到十年之後，當國人的消費能力和消費習慣，再加上一些肉豬養殖戶的醜聞不斷的被爆出來之後，國內的牛羊肉將會迎來一個消費高峰期。

雖然涮火鍋羊肉好像是主力，但是其實在後世牛肉的消費也不差。

而且國人烹製牛肉的方法不想西方人喜歡做牛排，國人更加喜歡炒，或者使用火鍋的方式，而且火鍋好像更加的流行。

而用來製造火鍋使用的牛肉片，其實用的都是牛身上的一些邊角料，至於好的牛肉，當然早就自然而然的流入了肉品市場了。

所以其實火鍋店裡用的牛肉片，成本並不是很高，當然這還是和那些摻假的牛羊肉來比，那些傢伙的利潤更高。

因為在屠宰牛的時候，難免會產生一些人們不喜歡的脂肪，而國人有不是像西方人那樣中意牛油，所以這些脂肪，一般都只能處理掉，比如填埋，或者賣給化工廠去製造肥皂香皂等。

但是在幾年之後，火鍋這種餐飲模式在全國範圍流行起來之後，這些牛脂肪也會成為肉製品加工商們的最愛。

他們只需要將瘦肉和肥肉進行一定比例的混合，然後擠壓實誠，凍好，然後在用機器來切片，這就成了各大火鍋店裡銷售的牛肉片了。

一片牛肉下來，往往裡面會有一半是肥肉。

但是即便是這樣，這些牛肉片，在火鍋店裡依舊是大受歡迎，畢竟和外面動輒五六十元一斤的牛肉比起來，火鍋店的牛肉還算是便宜。

當然你要找的是那種正規的沒有使用參加牛肉的火鍋店，如果你找的是家黑店，那麼你肯定是賠本了。

但是無論如何，最後盈利的還是商家，而埃德蒙提出的這種方法，卻恰恰給李逸帆這個商家，提供了一個最好的節省成本的辦法。

是啊，既然可以這樣，哪又何必去大量的去買肉牛呢？

要知道國內目前的nǎi牛引進機制還算好，畢竟目前國內的rǔ製品行業增長比較迅速，全國各地都有大量的養nǎi牛專業戶的出現，所以國家對於引進國外的優質nǎi牛倒是抱著開放樂觀的態度。

但是一旦涉及到肉牛那可就不一樣了，畢竟前些年，就算是最近幾年，歐美一度流行的瘋牛病，可是讓人談病而sè變的，

所以國家檢驗檢疫還有海關這一塊，對於從國外引進的肉牛還有牛肉製品這裡控制的都非常嚴格，檢驗的程式都是非常的繁複。

李逸帆早之前也很是頭疼這個問題，可是現在埃德蒙就這麼提出一個想法，頓時讓他是茅塞頓開。

是啊，可以先從這邊帶一百多投的nǎi牛回去，然後在帶回去一些牛jīng￥子，回去之後找獸醫，給那些母牛來個人工受孕就好了。

這樣就可以迅速的繁殖出一代小牛，之後就可以接著上市了，自己的連鎖火鍋店計劃就不至於受到什麼太大的影響。

而至於高品質的肉牛，則可以讓埃德蒙在這邊引進一批，然後細心的培養，一旦飼養成功，那麼可以繼續搞一些母