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第556部分

趙長斌說道:“看來許總你的茶知識學的還不錯嘛,上次就聽你聊了一些老班章普洱茶的典故,今天要不然你再聊聊龍井,也讓我們聽了長長見識嘛。”

許彬道:“龍井是咱們國家名茶之首,它的歷史典故可就多了去了!我也只是瞭解一些皮毛而已,再說了,陳書記既然喝龍井,肯定也對龍井有不少了解,我還是不要班門弄斧了。”

經過上次跟許彬的接觸之後,陳慶東對許彬已經不少了解,知道許彬這個人性格高傲,挺喜歡顯擺自己的知識,而且在談正題之前喜歡拐彎抹角的先談一些無關緊要的閒篇,然後突然就切入正題。

陳慶東為了取悅一下許彬,便微微一笑,說道:“許總,說來慚愧,我雖然今天給你們招待的是龍井茶,但是對於龍井的歷史典故,我卻一無所知,只是知道這種茶很有名而已。今天湊著這個機會,要不然許總就給我們聊一聊,也讓我們長長見識?”

趙長斌也勸道:“是啊,許總,你就別藏著掖著的了,隨便給我們聊一聊嘛!”

許彬本來也想顯擺幾句,更是經不住勸,便順水推舟的說道:“行,那我先喝口茶,潤潤嗓子,然後給你們閒聊幾句。”

一邊說話,許彬就一邊端起了茶杯,輕輕啜了一口,讚歎道:“確實不錯,果然是明前龍井!要不然,我就從‘明前龍井’這個點上簡單說幾句?”

陳慶東他們都轟然叫好。

許彬便放下茶杯說道:“明前龍井,顧名思義就是清明節前採摘下來的茶葉炒制的,現在距離清明節還有半個多月的時間呢,所以陳書記你這個茶葉雖說是明前龍井,但卻應該不是新茶,因為今年的龍井茶還沒有下來的,而且從茶湯的顏色來看,有些黃褐不清,所以這肯定是去年的陳茶,在味道上比新茶還是差了一些。”

陳慶東聽得很認真的樣子,等許彬的話音一落,便說道:“許總說的太對了!這盒茶葉其實是今年過年的時候,一個朋友送給我的,肯定是去年的陳茶了。”

趙長斌也讚歎道:“喲呵,沒看出來啊許總,你還真是這方面的行家啊!”

許彬顯然很得意,卻故意擺擺手說道:“行家肯定是不敢當,只是略知一二罷了!”

然後又接著說道:“龍井茶向來有‘明前龍井’和‘雨前龍井’的說道,趙總,我來考考你,你可知道‘雨前龍井’是什麼意思?”

趙長斌不知道是真不知道還是為了插科打諢,張口就來:“‘雨前龍井’,難道是指下雨前的龍井?”

許彬馬上笑了起來:“趙總,你說的倒也不算錯,不過這個‘雨前’,可不是指下雨前,而是指二十四節氣裡面的‘穀雨’前。”

“穀雨前?你的意思也就是說,清明節之前採製的龍井就叫‘明前龍井’,穀雨前之前採製的龍井就叫‘雨前龍井’,這也很簡單嘛!”

“確實是很簡單。”

趙長斌又一副非常好學的樣子問道:“那明前龍井和雨前龍井哪個好?”

趙長斌道:“在龍井茶裡面有這麼個說法,叫做‘雨前是上品,明前是珍品’,極品的明前龍井茶沖泡時,可以看到芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,俗稱‘一旗一槍’,而雨前的龍井,在茶湯的色澤和味道上都會差了一點。當然了,這都是那些品茶大師的說法,叫我來說,我是區分不出來這裡面有什麼區別。”

“為什麼明前龍井比雨前龍井要好?難道是因為明前龍井採摘的早,茶葉更嫩?”

“這個據說是溫度對龍井茶的影響非常大,在龍井茶樹葉裡面,好像含有一種什麼影響茶葉品質的物質,具體叫什麼名字,我想不起來了,據說這種物質會隨著溫度的升高而逐漸增多,所以茶葉採摘的越晚,裡面含有的這種物質就越多,當然品質就越差一點