了一間小飯館門前停下,車子熄了火,大頭從後備箱裡破開一包水,拿出三四瓶來擰開瓶蓋將水潑到了四個車輪的剎車盤上,頓時白茫茫水蒸氣不停地從四個車輪的剎車盤裡冒了出來。下山路都是彎兒,剎車一路悶著,剎車盤的溫度一直居高不下。
水潑完之後,我倆徑直走進了小飯館。正值中午時分,小飯館裡已經坐了不少的人。老闆見有外鄉人進來很是熱情,拿出選單用多少帶點兒地方口音的普通話問道:“兩位遠道的客人,看看你們想吃些什麼?”
大頭接過選單,看了一眼,指著上面的圖畫說:“這個羊肉先給我們上一盤。”
說完,把選單遞給了我;“我說桓子,我點完了,你看你還想吃點兒啥?”
我接過選單,上面基本都是地方的特色美食,所有的菜色都沒吃過。我也看了半天也不知道哪個能對口味。
最後在老闆熱切的眼神下指著上面的寬麵條說:“來兩份面吧。”不知道味道怎樣,但好歹看著還算是有食慾。
老闆收回選單,衝著後廚喊了兩句我們完全聽不懂的純方言,就又招呼其他客人去了。不大一會兒,只聽後廚有人喊了兩句,老闆進去便從後廚端出一大盤碳烤羊肉。
住院這幾天大頭基本每天都是吃素就沒開過葷,這回是讓他逮著了。菜端上來,筷子也不用,直接下手抓,咧開大腮幫子就顛巴了起來,看得老闆和其他桌吃飯的客人一愣一愣的,不知道的還以為我們幾天沒吃飯了。
一盤羊肉沒多大一會兒就被我和大頭給分食乾淨,好在沒一會兒老闆再次從後廚把兩盤熱氣騰騰的麵條端了上來。
麵條又粗又寬,上面澆上濃郁的湯汁,周圍配上幾種蔬菜,無論從顏色還是從香氣上都勾起了我們的食慾。
我抄起筷子吃了一口,別說,味道還真不賴。大頭那兒直接一頓狼吞虎嚥,眨眼間一盤兒面被吃得只剩下了不到半盤。
看得店老闆和一旁的食客一陣錯愕,老闆笑了笑轉身進了後廚,不一會兒就從後廚端上來兩碗還冒著熱氣的麵湯,雖說是在煮麵的鍋裡舀上來的煮麵的湯,但上面油花兒不少,老闆還特意撒了點兒蔥花和香菜。
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