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第62部分

手上塗得東西,也都給我洗掉!”

一個姑娘家,弄得跟個野小子一樣,誰受得了!

雲兒撇了撇嘴,“知道了。”

反正落霞鎮離梁都這麼遠,誰知道自己是誰啊!

“姐,馬大叔把東西都送來了吧。”

凌筱柔點了點頭,“都送來了。筱雅,今晚咱們不如熬蘿蔔筒骨湯吧,平安可喜歡喝了。”

“好啊,姐,你在隨便做些菜,那些豬下水你也給處理一下,今天就炒掉吧。明天吳叔會送肉來。我跟吳叔說了,讓他明天再送豬下水,我明兒個再去鎮上,買一些香料回來。明天我們滷豬下水吃!對了,還可以滷蘿蔔。大堂哥,明兒個,你也帶一些滷味回去,讓爺爺、大伯和大伯嚐嚐。”

現代,製作滷汁可要用幾十種香料,可凌筱雅覺得壓根兒沒這個必要。滷水沒必要那麼多的香料,放多了味道都串在一起反而不好,就八角、香葉、桂皮、草果,如果您覺得不夠,就再添個羅漢果也可以。

滷味也好做的很,準備大鍋一口,鍋底鋪上竹墊,以免鍋底的肉焦糊了。

將主料放入鍋中(切記無論滷什麼料都放上一條肥一點的五花肉),放上冰片糖、薑片,香料放入隔渣袋中。另取一鍋煲點高湯,比如:排骨高湯(沒有高湯也可以用清水代替)。

然後再加入調料,要滷的東西不一樣,時間也是不一樣。再將滷味一樣樣的拿出來,放在滷水中,切記這時候不能蓋鍋蓋。要不然就不是滷味,而成了燜料了!

滷蘿蔔的做法也簡單,取蘿蔔一條,斜刀切大塊放入鍋中。加入剛才滷料後的滷水,加少許白糖味道更好。大火燒開轉文火大約20來分鐘,直至用筷子很容易杵通。

然後一道滷蘿蔔就成功了!出鍋!

“二姐說的滷味肯定好吃。”

凌平安一聽凌筱雅說做滷味,只差沒有流口水了。反正在凌平安眼中,凌筱雅做的菜是天下最美味的!凌筱雅說好吃的,那肯定就是好吃的!

“切!說不定不好吃呢!”

雲兒看著凌平安一副貪吃的模樣,忍不住給她潑了一桶大大的冷水。

儘管她也挺想嚐嚐凌筱雅說的那什麼滷味。味道八成應該不錯。不過她可不想凌平安太得意。

“滷味是我二姐做的!我想吃,關你什麼事!”

凌平安很小心眼,一想到這壞蛋居然說他字寫得不好,凌平安就對雲兒沒有什麼好感了!

“喲!你這個小蘿蔔頭!居然還敢鄙視我!看我怎麼教訓你!”

雲兒說著又去捏凌平安的臉蛋,這手感可真是好啊!

凌平安躲不過雲兒的魔掌,可是平安可是威武不能屈的,“我才不是小蘿蔔頭!你也只比我大兩歲,你又比我大到哪裡去!”

“好了,你們別鬧了。你來我家,要是再這麼搗亂,我作為主人,可是要把你趕走的啊!”

凌筱雅雖然早就知道雲兒是一個大麻煩,可她真心是沒有想到,她居然能麻煩成這樣。

你說,平安也就是個6歲的孩子,你有必要這麼欺負人嘛!

此時,凌筱雅忘記了,雲兒也只有8歲,所以說凌筱雅骨子裡也是一個護短的。

雲兒聞言,終於收回了手。

心想凌筱雅這女人可是會說到做到的,所以她還是稍微收斂一點吧。

不過當雲兒看到凌平安一副挑釁的表情的時候,整個人頓時不好了,尼瑪,這個小鬼居然還敢給她做鬼臉!她要是不好好報復一下他,他真是不知道天有多高地有多厚!

凌筱雅一件雲兒和平安又在眼神廝殺,有些無奈的撫了撫額頭,“你們倆要是再不聽話,今晚就不要吃飯了。我知道你想說什麼,你有錢是吧,可惜這裡前