小桃看著眾人期待的眼神,心裡不由得好笑,這些夫人們一聽到說要管住自家男人就要多學兩道菜品。這瞬間精神氣兒就不同了,可見這句廣告詞的效果,她還真的是沒有說錯。不過這倒讓她又看出一個致富的良方,若是將來自己開一間教授女子們細點和家常菜烹飪的學堂,倒也不失為一件妙事啊。
雲平郡主突然想起有次來吃的一道菜品,小桃還沒有來得及教自己呢,便脫口說道:“小桃,上次我和七弟還有十二弟在這裡吃得那道‘大珠小珠落玉盤’,我想起來還回味無窮呢,就教它怎樣?”
哦,原來雲平郡主喜歡那道肉丸菜啊。小桃笑著道:“好,這道菜也挺好學的,咱們這就做來。”她瞧瞧食材裡還真的有做這道菜的原料,便又拎起案板上的刀做起來。
只見小桃把一塊約三兩來重的豬肉切成細丁,又將大頭菜的葉子剝下用開水燙軟了待用,將細蔥的蔥綠部分同樣燙軟待用,又將芹菜、泡發好的香菇都切成細丁子。將生粉與水調製為水澱粉備用。這時就見她將鍋內擱油燒熱,先是爆香了姜蒜,放入豬肉丁炒至斷生,然後放入大頭菜丁、芹菜丁、香菇丁、鹽、白胡椒粉少量,炒熟製成了肉菜相間的餡料,把其包入早已燙軟的幾片白菜葉中,用細蔥一一綁好,放入盤裡,用大火蒸制少許既可。在這期間,她又將熱鍋入了老湯並燒沸,加入少許鹽、香油、加入水澱粉製成半透明的薄芡汁,淋到取出的盤子中,這一道‘大珠小珠落玉盤’便又新鮮出爐了。
眾人見這道菜色澤明麗,便都取筷來嘗,只覺得口感清潤,滋味極佳。三皇子連連挾了好幾筷,忍不住伸出大拇指來誇讚,小桃笑道:“其實這道菜裡的肉餡兒也可以根據各位的喜好來自由搭配,可以用雞胸肉、魚肉、鴨肉等,裡面的蔬菜也可以改用其它的含水量較少的蔬菜,這樣就行了。”
三皇子這時是打心眼裡佩服這位手藝出眾的未來七弟妹了!他本來以為這位樂小桃只是心思靈巧,擅於經營罷了,沒想到她還真的是一位廚藝的高手,難怪七弟拿她如珠似寶的,八成這一手好廚藝也同樣讓老七捨不得放手罷?
連做了兩道菜,這些夫人們也都見識到了小桃的好本事,紛紛表示以後會經常來迎客來光顧,一來小桃的這家酒樓的確是菜品美味,二來這位還是新鮮出爐的熱騰騰的未來平遙王妃呢,三來若是與這位未來王妃打好關係,沒事兒時討教幾道私房好菜,八成還真的有資本跟那些不要臉的家裡小妾拼一拼呢。
眾人重新回到包廂裡接著吃喝,風翊宣見小桃滿臉喜氣的跟眾人回來,便知道她一定是藉機好好為自己的酒樓宣傳了一把,心裡不由得暗暗好笑。福王爺見到侄子的表情,笑道:“老七,你的這個王妃選得好,本王就說你自小性情不象你父王,倒是象本王多一些,怎麼樣,咱們叔侄倆個連選老婆都和別人不一樣呢。”
風翊宣舉杯敬福王爺,笑道:“皇叔,你可知道,小桃背地裡跟我說過,她最是敬佩你的為人,說你是韶然國第一位好男人呢。她說雖然跟皇叔你不熟,也不瞭解你的其它方面,但是就是隻憑著你和皇嬸一生一世一雙人這一點,她就承認你是最有情意的男子!不過,這如今最有情意的男子,怕是也多了侄子我一個了。”
福王爺聞言哈哈大笑,將杯裡的酒一飲而盡,笑道:“你這小媳婦是個有眼力的,本王別的事情不敢說,若說有情有意,那是本王若稱第二,無人便敢稱第一了,怎麼?你這小子想跟叔叔我比試比試不成?”
風翊宣笑道:“不敢