表情又敬畏,又虔誠。
不!
不是什麼神靈!
朱青、真希醬、繪里奈,以及堂島銀、女主將眾人,看著光束中的形影。拋開什麼火焰紗衣什麼多餘的裝飾,牢牢凝視那個令人倍感熟悉的面龐輪廓,親友們就想要大聲呼喊出那個少年的名字。
此刻,火焰真正鑄就了一張魔王的王座。
空氣凝固般,令人窒息的安靜在光束消散後,足足持續幾分鐘,才由龍頭朱戟打破。
“果然……發光了啊!”朱戟向來威嚴的面孔,露出欣慰。
“是啊,發光的料理……這意味著這道燒烤料理,食材與廚藝,在融合層面,達到了一個極其‘和諧’的程度……”
近側的龍廚評審們,則表情凝重。
黃鶴更是半懵狀態,臉部肌肉無比的僵硬,以‘美酒駱駝’、‘岩石羊駝’這些幻想食材,構造而成的發光料理?為什麼幻想食材也能直指發光?
“諸位稍等”
‘貪狼刀’還在右手,夏羽並沒有就此放下刀,再度對餐桌上匍匐的烤駱駝揮刀,噗,噗,噗,隨著交疊的刀芒,一圈一圈冒熱氣的烤肉脫離而出,從側面縱觀這些烤肉圈,肉層分佈就如地殼岩石層,外層是最為乾柴的駱駝肉。
第二層,是相對細嫩的羊駝肉。
至於第三層的烤雞、第四層的秘密花園……
夏羽心中笑笑,食譜的秘密,就在這!
“請用!”
燒烤盛宴已完成切割的收尾,更方便食客取用。夏羽收刀退開兩步,對面面相覷的眾龍廚道:“大家不要客氣,一人一圈烤肉,我建議手抓著吃,當然,以小刀子剔肉吃也行,總之食用方法很自由,大家隨意。”
“那我們就不客氣了……”
李萬年率先挽袖子,也沒戴手套,就抓起一圈香噴噴的烤肉,噗哧咬下,第一口是駱駝肉。
駱駝,在夏羽的食譜結構中,更多的,是起“保護”和“醃製”作用。
或許‘美酒駱駝’的肉很美味,但沾染了過多的炭火味,肉的滋味比較雜,而且經大火烘烤,口感也不算極致。李萬年皺眉,“就只是這樣?”
他不由地失望。
接連撕咬幾大口,越吃越乾柴,終於,吃到第二層的‘羊駝肉’了。李萬年咬了口,鼻子突然噴出兩道灼熱的氣流,面孔冒青筋,“怎麼回事,好柔軟,比我過去吃過的所有烤肉,口感上都更為柔軟!”
“等等,我懂了,難怪叫‘美酒駱駝’,這種駝峰裡儲存的美酒經過燒烤,層層滲流到烤肉最深處了嗎!”李萬年腦海浮現之前的篝火畫面。
是了!
為什麼偏偏要用‘天雄火焰車輪’廚技,掄動龐大的烤全駝?說句霸氣的,本就以‘爆炎’為絕技的李氏族長李萬年,肯定的認為夏羽有一百一千種方法,烤熟駱駝,何必用最費氣力,最耗心神的。
原因,就在這份美酒!
“難怪!”李萬年驚歎道,“昔日先祖亞刊創作《天雄炙青魚》食譜的時候,使用‘天雄火焰車輪’的技巧,所為的,正是醬汁、火候層層打進青魚最深處的脊骨啊!”
“你、你居然在一具龐大駱駝上……而且,還是好幾層烤肉……重現了完美的‘天雄火焰車輪’!”
李萬年吃驚不已。
夏羽淡然道:“所以,我燒烤前,才沒準備任何的佐料。”
對上鏡頭,他咧嘴:“大家看到我對駱駝肉,對羊肉、雞肉、鴿肉,撒鹽灑姜碎了嗎?在我的食譜裡,這些烤肉,也不需要多餘的醃製,更不需要多餘的佐料!”
佐料與醬汁在烹飪中通常不是一個概念。
油、鹽、花椒這些是佐料,即調料。而醬汁是調味