說切割了,說不定連刀都拿不住!
丟人咯!
秦如歌輕喘口氣,想著這大廚怎麼不依不饒的,她以為回答完這個問題就可以走了,可卻沒想到他不依不饒起來了。
她希望,這是最後一個問題了!
分割完,她就找個藉口,趕緊開溜!
絕對不能讓陸少磊發現她在這裡!
無奈的喘著氣,秦如歌在眾目睽睽下走到裡克的面前,先對他點點頭以示尊敬,再走到餐車前,看著車上果然放著一塊完整的乳酪,它的表面很平也很寬,伸手到表皮上,指尖覺得有股溼涼感,她亮著眸子,再細看外皮的顏色,是灰黃色且帶著點淡淡的赭色。
她頓了頓,即刻拿起旁邊的長且尖的廚師刀,才剛想要對準上面的切割線,卻驚訝的發現上面竟然什麼都沒有!
她怔然的轉頭,剛好發現裡克大廚也在看自己。
秦如歌喘著氣,想著裡克大廚葫蘆裡到底賣的什麼藥,想要準確無誤的完整切出高規格的份數,必須要有切割線,可這上面卻乾淨極了。
沒有切割線,就完全是在考驗廚師的刀工以及經驗!
有可能優秀的廚師都無法做到這一點!
她現在就像是在趕鴨子上架,被逼到這份兒上,有那麼多雙眼睛在看,不切都不行!
再無奈的吸口氣,秦如歌閉起眼睛,腦海裡回想著她媽媽在處理這乳酪時的方式,再睜開眼睛的時候,完全沒有開始的迷茫!
很快,刀尖對準乳酪的中心位置,重的一切,很快便將乳酪一分為二。
然後,她走到餐車的另一邊,再把半個乳酪對半切開,手法快準狠,一點都不忸怩也不猶豫。
緊接著把每個四分之一的直角切掉,沿著側面切出一半的乳酪。
在每個末端,切出一片來,然後順著平行方向切一片,最後把剩下的乳酪,分成一半一半的!!
不到五分鐘的時間,乾淨利落的把四分之一的乳酪分割好。
這下,在場的所有人,全都傻眼了。
就連裡克大廚,都不由的點點頭,用不太流利的中文,讚許道,“你,很棒!”
秦如歌放下廚刀,不好意思的笑了笑。
“你是新來的?”裡克蹙眉,似是想從腦子裡調出她的全部資料來。
秦如歌果斷的搖搖頭,眸子裡閃著急切的光芒,“我,我……”
“大廚,因為我們有一名侍應生身體不舒