我的廢棄石油小鎮成了新一線正文卷第一百一十五章小賣部升級小超市“小王?怎麼了!是因為那些來咱們村瞧病的人?”
徐行神色一動。
“嗯!今天從外地趕來咱們冰湖村的至少有三四百人,而且有些人一直從上午等到了下午。
以至於小賣部和大排檔都出現了爆客的情況。
尤其是小賣部飲料和礦泉水差點被清空。
香菸有些品種也直接斷貨。”
“所以咱們小賣部的營業額今天創下了新高但也暴露出了不少問題,而且照這個架勢,接下來來我們冰湖村瞧病的肯定比今天只多不少。”
鍾若飛點了點頭,
“鍾哥,你的意思是將小賣部再擴大一下?”
略作思忖,
徐行明白了鍾若飛的意思。
“嗯,我想著除了經營場地擴大一下之外,貨品的品類再增加一下。”
鍾若飛回道。
“這倒是,現在咱們這邊常住的員工就有二十幾個,需要不少普通的生活用品!還有如果咱們冰湖村村衛生室後面有人住院怕是也需要一些生活用品。
像牙刷、毛巾、碗筷、襪子、洗髮露等等。
對了,實在不行再上一點水果,我前天好像還聽遊客抱怨來的說忘記從外面帶西瓜了。”
徐行端起茶杯抿了一口。
以前的小賣部說白了就是單純為遊客服務的,所以貨品種類主要是香菸、酒、飲料和零食。
生活用品基本上沒有。
公司已經包了員工吃住自然不可能再將員工其他的需求全包掉,得他們自己去買。
無論員工最後會不會選擇自家超市,
但至少要給員工一個選擇的餘地。
“再帶一部分水果?這個好!那地方呢?”
鍾若飛點頭的同時再問道。
“地方.地方實在不行就放在我們新建的這棟宿舍樓底層。”
琢磨了片刻,
徐行說道。
“小徐,你的意思是將這棟小樓的底層打通?”
鍾若飛眼前一亮。
“只要不砸承重柱就沒問題,算下來底層一共有一百六七十平米左右,應該夠了!”
徐行回道。
“一百六七應該是夠了。”
鍾若飛點頭。
經營面積超過一百平已經能夠達到小超市的標準。
“是不是到時候還需要再招兩個人?”
頓了頓,徐行再說道。
“這個是肯定的,到時候就讓這個小王做店長,給她工資提上一級。”
鍾若飛回道。
一旦小賣部升級成了小超市,管理方式和運營模式都得跟著升級,不能再像之前那樣管理。
“行,你盯著就行,我儘快將這棟小樓建起來。”
“好,那等小賣部搬到對面後就把原來這間房子留給大排檔,現在大排檔的地方也有些不夠。
每天飯點是人擠人。”
鍾若飛隨即拿出手機,點開了備忘錄。
“嗯,不過大排檔這邊拆牆的時候動靜要小些,不能影響到大排檔正常運營!大排檔現在一旦停業.不少人就會沒飯吃。”
徐行想了想,回道。
昨天晚上他看了一眼露營地的整體收支情況,
大排檔最高一天的營業額竟然達到了六千多,感覺再下去日營業額破萬也不是沒有可能。
可見在大排檔吃飯的顧客有多少。
另外大排檔還承擔著將近三十號人員工餐,停一天會很誤事。
“我會挑一個沒人的時間以最快的速度搞定