作者有話說：

第92章 中秋（2）

將那做好的蟹粉鮮肉月餅都分完了, 也沒見謝灃到店。

尋月棠低聲嘆了口氣，她其實能從謝灃的日程裡感受到形勢。

北狄四部，除塞骶一心求和, 以卡錘為首的三個部落首領各個狼子野心。百年之前，北狄王庭還在大漠深處, 距大晉最北的涼州有幾百里之遠。

這些年隨著牧草生長, 他們一路向南向東，在中間百里的和平卻不毛的地帶生活、建都，中間有兩次厲兵秣馬找準時機, 一路打進了涼州, 不過又被太上皇與謝灃給趕了出去而已。

如今得到了意外的支援，底氣愈豐, 眼下又是摩拳擦掌。

這樣情形, 謝灃已經完完全全上報, 也找人造勢, 如今主戰派的聲音已經漸漸壓過了主和派。雖然, 謝灃知道賀嶠一定會讓他出兵, 但, 他想儘量將時機握在自己手裡。

短短兩年, 涼州大營人數已擴至十萬餘，日日夜夜練兵不休, 候的就是這場國戰。

她清楚記得上一世謝灃的糧草之困，這次便想要努力給到謝灃支援, 但在十萬之眾面前, 小小壅城首富能拿得出的, 杯水車薪而已。

「勉力而為罷, 還能如何呢？」

尋月棠想得開, 輕輕道了句這，後便接著幹手上的活，他遲遲不來，正好有空去做廣式月餅，時人多喜靈砂臛，她準備做的餡料便是蛋黃豆沙。

與鮮肉月餅相反，這廣式月餅的餅皮部分做著簡單，麻煩之處全在餡上。

尋月棠昨夜就將紅小豆泡上了，今日與□□糖一道下鍋熬煮，在這個沒有高壓鍋的時代，鍋裡水加得足足的，一個多時辰才將豆子都熬出了花。

之前她習慣用白冰糖，但是偶爾用過一次□□糖，發現糖不一樣，成品竟也有差別，只是這差別不在於口感而在於色澤，□□糖做出來的顏色更好看些。

下了鍋，便要用小石磨將這些一點點地磨成豆沙。

尋月棠突然感覺有點失策了，她一邊搖著小磨一邊嘟囔：「早知道不讓嫂嫂回家了，她搖磨肯定又快又好。」

壅城開了幾家尋味小築，每日的豆腐需求都很大，尋月棠便在米糧坊內設了專門的豆腐房，就由鬱白梅管著，既開了源、又節了流，還不至於使鬱家好手藝無用武之地，三贏局面。

尋月棠深深覺得自己就是個生意小天才。

但很明顯，生意小天才在推磨之事上非常的不天才。

她唉聲嘆氣，磨一會兒歇一會兒，又大半個時辰過去，才磨好了一桶豆沙。

磨好仍不算完，與甜豆包所用的豆沙餡不同，廣式月餅所用的餡料必須要很乾，否則就容易鼓腰。

所以還得拿著小陶鍋文火將裡頭水分炒幹，半乾時加入豬油接著炒，炒好後的豆沙，顏色紫紅油亮，雖比不上後世用破壁機打出來的細膩絲滑，卻是一樣的香氣撲鼻。

聞著陣陣香味，尋月棠心裡連丁點饞意都泛不起來。

此刻的她，已經如同頭磨坊勞作了一整日的驢，全身上下每一寸肌膚都寫著大大的疲憊二字。

坐小杌上歇了半天，察覺日頭已漸漸向西，她捏了捏胳膊又起了身。

「養尊處優的日子過太久，人都鈍了，當日一個人在後廚忙碌的勁頭不曉得哪裡去了。」

說完這句，她站起身開始磕鹹鴨蛋黃，不得不說，這個工作還挺治癒，一個二個的，竟然還讓她磕上癮了。

磕好的蛋黃要灑上白酒上爐烘烤去腥，趁這功夫她將月餅皮做了出來。

做完後又歇了好些時辰。

包月餅是尋月棠的強項，虎口靈活地不像話，收幾下便包好一個，都出模後她