,容易上火,不然就可以吃烤羊肉串了。
肉夾饃做起來也容易,麵粉和好之後,擀成一個個規整的圓形,然後在熱好油的鍋裡一煎,煎到兩面焦香脆黃就可以了。
再把事先剁成碎的羊肉放入鍋中翻炒,加入豆瓣醬和少許辣椒油,倒上一77zl點點芡水,看著羊肉在高溫燉煮下,變得逐漸軟爛成了肉醬,還咕嚕咕嚕冒著熱氣的時候,顧喬就停了火。
把麵餅從中間切開,然後往裡面放入肉醬,用勺子塗抹均勻。
顧喬準備的量剛剛好,一共是九個肉夾饃,她和兩個小傢伙一人兩個,剩下的三個就放在櫃子裡等到秦躍晚上回來了吃。
正好這時秦朝陽他們也回來了。
「好香呀嬸嬸!」秦朝陽洗好手一進來,就聞到了撲面而來的香氣,肚子頓時餓的咕嚕咕嚕叫了。
「快來吃飯。」顧喬笑著把肉夾饃端出來,「你們先吃,我去做個湯。」
只吃肉夾饃還是太幹了,顧喬就拿了兩個雞蛋出來,事先也泡好了紫菜,可以做個紫菜蛋花湯。
秦朝陽抬手就看到桌子上放著幾本書,看了眼發現是小學課本:「嬸嬸,這個是給我們的嗎?」
顧喬點點頭,在他們碗裡都放了個肉夾饃:「這是我今天去縣裡找回來的書,以後每天晚上我們一起學習,等到把之前耽誤的課都補起來了,你們就去學校上課好嗎?」
秦朝陽其實也想去上課,但是他特別擔心:「可是嬸嬸,我很笨的,會浪費你的錢的。」
顧喬笑著揉揉他的小腦袋:「怎麼會呢,你要相信嬸嬸的眼光,我一看就知道你們是聰明的好孩子,只是之前有些基礎不太牢固而已,以後我們一起學習,把基礎打牢了,再去上學,就不怕跟不上了。」
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