莫帆臉上那抹可疑紅暈,眯著眼睛說,“是啊,肉乾,不過我要做的肉乾跟你們平時做的肉乾不同,你們平時做的肉乾無鹽無味,我的卻不同。”
莫帆聽完,睜著一雙驚奇目光盯住她,他想不明白,肉乾不都是那樣的嗎,有鹽的話,可以加點鹽變成鹹的,沒鹽的就做成淡肉乾,一般都是這兩種肉乾。
張含看著莫帆望著她的探究目光,張含朝他微微一笑,一臉神秘說,“這件事情要暫時保密,不久你就會知道我說的是什麼意思了,快點去處理那三條狼了,別在這裡發呆。”說完,她嘻笑著推著他後背,推著他往前走。
張含看著處理死狼的莫帆,見他兩手非常熟巧的把狼皮從狼身上剝下來,然後就是開膛破肚,做起這些事來時,莫帆眼睛都沒有眨一下,動作沒有停頓,彷彿這些事情對他來說早就是熟悉的不能再熟悉的事情了。
沒過多久,那三條大狼很快就被莫帆給收拾好,一大堆鮮紅的肉堆在一邊,張含湊近一看,發現狼肉裡面居然沒有肥肉,全都跟瘦肉一樣,肉裡面的骨頭也很少,只要從肉中找出來剔除就可以了。
趁著現在這些狼肉還沒有變味,張含低頭想了一會兒,然後抬頭跟莫帆說,“莫帆,你先把這些狼肉給切成一斤重這麼大塊,我去叫爹和娘他們過來幫忙,不然又會變味了,變了味的肉做成餅乾,咬起來就沒有什麼嚼勁,今天上午我們一定要把這些肉處理好。”
莫帆剛才聽到張含跟他說爹孃兩個字,他心裡一樂,心想,她這是把他當成是一家人了,要不然也不會把她的爹孃說成是他跟她的爹孃了。
“嗯,我知道了,我會處理,你去叫爹孃他們過來吧。”莫帆興奮應道,一張黝黑臉上露出一抹得了便宜又賣乖的笑容。
張含沒有去細心追究他臉上這道古怪笑容,應了一聲他後,轉身回到屋前面去叫張二柱他們過來。
當張二柱他們跟著張含來到屋後時,看到這麼多狼肉還是被嚇了一跳,他們一臉擔擾的看著張含問,“含兒啊,這麼多狼肉,我們還是快點拿到鎮上去賣吧,要不然變味就不好賣了。”
張含笑看著他們說,“爹,娘,你們不用擔心,這些肉女兒我打算拿它們做肉乾,你們等會兒幫著莫帆一起把狼肉切成一斤左右重的肉塊就行,接下來的事情交給你女兒我。”
張二柱夫妻倆聽完張含這句話,遲疑了下,兩人點了點頭,蹲下身,拿上菜刀開始切狼肉。
“莫帆,你過來幫我。”張含朝坐在張二柱他們一邊的莫帆喊道。
莫帆放下手上的刀,走到張含身邊,雙眸溫柔看著她問,“含兒,你有什麼事情要我幫忙的?”
“我把這些肉洗乾淨之後,你把它們拿到那邊的大木盆裡面,然後把這些配料塗到肉上面去,每一塊都要塗均勻,明白嗎?”張含一邊說一邊從身上掏出一包配料出來,交到莫帆手上說道。
“知道了。”莫帆沒有提出疑問,一臉信任朝張含點了點頭,拿過她手上的那包配料,把洗好的狼肉拿到剛才張含指定的木盆裡面,然後他開始把油紙包著的配料塗到肉上去。
張含遠遠看著莫帆塗完一塊肉之後,她才一臉滿意笑容把目光收回,她把這個這麼重要的一個環節交給他去處理,張含希望他可以明白她的苦心,不要浪費她這番好意。
張含低下頭開始繼續清洗張二柱他們割好的狼肉,由於他們四個人配合的天衣無縫,一個上午,他們四人就把這三百多斤的狼肉給醃好。
幹得腰痠背痛的他們望著眼前這五六個大木盆裡面的狼肉,四個對視一眼,露出高興笑容。
此時,莫帆正用一雙驚奇目光盯著張含,現在他終於知道剛才張含為什麼敢說她做出來的肉乾會不一樣了,如果今天不是他親眼所見,莫帆根本不知