肚子和龜背接縫處下刀，將整個龜一劈為二。

眾所周知，‘金錢龜’是國內可食用烏龜中最為珍貴的，一隻價格就要上萬，而黃鶴取用的‘綠毛龜’相較金錢龜，價值上只高不低。

龜背上的一層藻枝，黃鶴以小刀颳去，而後，棄刀不用，就挽起袖子用一雙手，對著堅硬的龜殼，四處揉了揉，一層汙濁的角質膜就從龜殼表面，紛紛碎裂脫落。

這層角質膜除去，龜殼算是完全乾淨了，可直接放進鍋燉煮，不必擔心汙垢壞了一鍋好湯。

接著，黃鶴對烏龜除內臟，把肉切塊。

直到他將龜甲、龜肉放進水池中，清洗血水，寂靜的廣場才有竊竊私語。

池水清澈，當龜沉浸到水中，一絲水紋盪漾開。

恍惚間，龜在伸展四肢，愜意遨遊。

“嘴和趾切掉了，怎麼……這龜還在水裡遊動？”

“你肯定看錯了！都開膛破肚了，龜怎麼可能還活著！”

夏羽看得目光一縮。

“不！”

“還活著！”

他牢牢凝視黃鶴抓龜殼，抓龜背的手掌。

不同與‘超聽覺’，也不同與昔日雷恩貼靈符與食材交流，祭拜食材。

黃鶴閃金的‘神之手’，正與食材深度接觸。夏羽這項廚技也幾近圓滿，卡在紫框升金的瓶頸，他倒是能大概推測到金框神之手的能力。

喚醒食材（究極）。

臺下，堂島銀、神原正人、才波城一郎等人，面面相覷。

“他對鶴，對龜的宰殺，我挑不出毛病！”堂島銀皺眉，“可是，他的手法，也太普通常見了。換上其它受訓的廚師，也能輕鬆過掉宰殺這步工序。”

神原正人凝重道：“或許是龍廚的手段，我們看不出？”

幾人中，廚藝境界最高的才波城一郎，擰眉在思索著什麼。

顏奇、夏擎對視。

“龜鶴壽。”老頭子哼了聲。

“仙鶴，萬年龜。”

“這兩樣生物，都以壽命見長，生命力強大。”顏奇緩緩地道，“我猜黃鶴可能悟到了一些東西，否則他不會用這食譜，這食材。”

白雲閣主樓。

第三層，一扇窗開著，龍頭朱戟佇立在這，向著廚臺注目而去，“萬壽羹？”

“這食譜，這手名菜，黃鶴早在十幾二十年前就掌握並精通了才對。他這是把過去的老舊食譜翻出來，再打上新印記，使之進化，昇華？”

朱戟思忖。

照這個推測，黃鶴算是溫故知新，給人百尺竿頭更進一步的感覺。

不妙了啊！

太陽穴位置隱隱跳了跳，朱戟對夏羽所在處望去，恰好，這時候少年正搬起羔羊、雞和鴿子，走向烤架上金黃流油的龐然大物，“他這是……”

朱戟瞳孔一縮。

第979章：酣戰（下）

炭火堆仍熾熱著，原來厚度將近半米的炭堆在之前半小時的盛大篝火演繹後，高度燃燒，地面已經鋪了厚厚一層灰燼。

夏羽正陸續搬運幾個大盤子，放在駱駝烤架旁。

看他戴上手套，將一隻表皮烤得略微焦黃的羔羊，向著烤架之上的龐然大物腹部塞去。

頓時，廣場響徹譁然聲。

不止龍頭朱戟反應過來，在場名廚，不少人驚得起立，於是乎又是一片椅子跌倒響動的聲音。

顏奇錯愕，老頭子夏擎則一拍椅子扶手，失聲道：“原來是阿拉伯國家的食譜！”

“豈不是麼！”

顏奇喃喃：“烤全駝，本就是一道大菜，在中東阿拉伯那些國家，屬於國宴上必有的硬菜……他這是把充滿阿拉伯風情的國宴