碗裡擠進少許檸檬汁，纖手抓住碗搖晃一陣子，最後她把整個碗蓋上保鮮膜，塞進了冰櫃。

是急凍層！

“她要做酒凍？”

同樣在點心領域頗有造詣的森田真希、切繪里奈，對視一眼，隱隱懂得了玉川綾香的料理。

雞尾酒加吉利丁片混合，典型的酒凍式做法。

玉川綾香繼續自己的料理程序。

接下來，她終於用到擱置在旁許久的巧克力，等她撕開包裝，鏡頭拉近，眾人才發現她準備的竟是白巧克力。

加熱融化得到巧克力液體，然後把液體裝進一次性透明的裱花袋。

裱花袋是糕點師常用的道具。

接著，玉川綾香亮出矽膠模具，並把白巧克力液體，逐一擠到模具坑洞裡，之後用工具把表層多餘的液體刮平，同樣放入冰箱冷藏，大概需要1個小時。

做完這些，玉川綾香才不慌不忙地，去拾起三片之前烤制好的戚風蛋糕片。

只要三片多的擱置。

模具，蛋糕片和之前已備好的慕斯煳。

方形的蛋糕片，恰可放進模具裡，先放入一片面包，倒進少許乳白色黏稠的慕斯煳，稍微蓋住蛋糕胚即可，再放上第二塊蛋糕，如此迴圈。

當最後蓋上第三塊蛋糕片時，一口氣把剩下的慕斯煳倒乾淨。

到這，蛋糕和模具就被玉川綾香同樣丟進冰櫃。

但玉川綾香還在忙碌。

她取了低筋麵粉、全麥麵粉混合，加以紅糖、黃油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合攪拌。

……

不知不覺，2個小時悄然而逝。

“轟隆”

漸漸變得落針可聞的會館，突然傳出噪聲。

原來是‘月天之間’場館頂端，舞臺對應的天花板，緩緩出現一條‘山谷一線天’般的長長縫隙。

八點鐘的夜空，在這條縫隙中露出一角。

夏日夜空總是繁星璀璨，但如何璀璨奪目的星星，都壓制不住那一輪圓月。

清冷的月光，就順著頭頂的縫隙，灑落在舞臺上，給舞臺的廚師、廚具，渡上一層流光，如此的聖潔，如此的光彩照人。

觀眾席，切繪里奈嘆了口氣，對旁邊的森田真希低聲說：

“這才是‘月天之間’真正的樣子！”

“現在，月亮已經從縫隙這頭緩緩而行，非常接近另一頭了，等月亮真正抵達另一頭的時候，就是2小時50分。到那時候，距離烹調環節結束，就只剩下最後10分鐘！”

一個小時！

夏羽得到系統提示，終於從雕刻狀態脫離，往後退了兩三步，看著面前一具單腳獨立似要翩翩起舞的鳥形冰雕，遲疑了一下，還是先把【文曲刀】收起，沒急著去雕琢冰雕最後的眼睛。

沒有眼睛的冰雕，就沒有點睛之筆。

所以，當鏡頭給到冰雕特寫時，不少人露出濃濃的失望。

只是這樣子嗎？

神韻呢？

聽到觀眾席一陣陣傳來的竊竊私語，夏羽心中只是輕笑一聲，暗道：“這時候如果就賦予神韻了，豈不是失去了驚喜感？慢慢來，急不得！”

剩下1個小時完全夠用了。

魚膾，或者說生魚片料理，不需多費功夫。

在他腦中，依託《烈冰鮮鯛山》改良而來的食譜，最花費心力、體力的，就是冰雕。

如今冰雕沒有出錯，安全跑到終點線附近，下面的工序，拿上傳接棒衝刺就變得從容許多。

“殺魚”

夏羽終於懷抱一個盆子，走向魚缸。

伸手一抓，唰唰唰。

肥美的鯽魚、鯉魚就落入盤中，取