“食義!”
斯塔只有這個評價。
李翰垂下頭。
“食義?”
白玉樓參賽團,眾廚師駭然相顧。
作為品嚐者之一的李全,只是搖搖頭,回到座位一屁股坐下,口中唸唸有詞:“後生可畏,後生可畏啊……”
“稱孤,道寡!”
一種凌駕群峰的孤高氣魄!
唰。
在騷亂中,李翰豁然扭頭,盯住夏羽,艱難地開口問:“……你的爆炎,當真達到了過去亞刊先祖的境界麼?”
夏羽沒搭理,聳聳肩隨意地道:“我想說的,都在料理裡面了。”
李翰呼吸一窒,腦袋裡,又浮現那個在火燒雲下,漸漸邁步而去的身影,自己只能在背後揚聲喊,眼睜睜看著自己被越甩越遠,最終別人的影子都看不到了。
見狀,兩位女主持對視。
“好,品嚐環節結束,接下來是投票環節”
千代愛知說。
咚!
場館上空的大螢幕,頓時彈出投票角逐畫面,夏羽、李翰頭像底下,票數皆為0。
“可惜了,完美色、香、味!”
安德莉亞率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。
“再如何完美,也不敵料理之意!”
斯塔沉聲說,緊接著投出自己的一票。
“是啊,料理之意!”
第三位投票的,赫然是居中的評審長,古川慎一郎語氣複雜地道:“色、香、味、形、意、養。”
“色香味俱全且完美,就是高階珍饈了,再往上,就是麟廚師才有資格細緻描繪的意和養。”他頓了頓,繼續說,“所謂的料理之意,也就是色、形外觀的昇華,具體點,就是料理的意境、氣氛和文化內涵,概括說就是一位麟廚師‘食之奧義’的發力點。”
“而養……”
古川慎一郎把話題拋給下一位評審。
igo研究權威路德笑說:“食能養人。生物皆透過吃來進化、生長。生命的進化離不開‘食’。在特級之上的麟領域,所謂的養更大程度上是指那些對人體有益的禁忌菜品。”
許多觀眾乃至專業廚師,都是第一次聽過意和養,與麟之領域的關聯。
實際上,評審極為隱晦的暗示,不少人也聽出來了。
完美的色香味。
不敵意!
這不正是說,李翰的‘七國統一炒麵’,遭到了更高層次食之奧義的碾壓麼。
想到這,眾多難以置信的視線,再度聚焦在那位少年主廚身上。
“食義?”
“不會吧!他才多少歲,就領悟了食義?”
“沒有什麼不可能的!當初劉昴星、蘭飛鴻那批妖孽,在這年紀一個個要麼是麟級,要麼已經是皇宮大內的龍級御廚!”
第579章:境界所在
食義!
蜀地餐館,老爺子夏擎一陣錯愕。
紫禁城的白玉樓。
樓上樓下,空氣寂靜,眾廚師看看端坐不動的龍頭,又瞧瞧直播畫面,只敢彼此交換眼神表達心中的震驚。
“哈,哈哈,哈哈哈!”
突然,爽朗的笑聲,響徹白玉樓。
“好啊!”
中華美食界的領袖,滿頭銀絲的老者,目含讚譽凝視畫面中,在全場歡呼中退場的少年主廚,肯定地說:“他有希望在20歲前,成為一名真正的麟廚師!”
二十歲的麟廚師?
白玉樓上下,鴉雀無聲,人人震撼。
龍頭的肯定,比畫面中那幾位評審的點評,可靠多了,至此,無論白玉樓新老一輩廚師如何難以相