“如果是在粵州，大年初一人們要吃萬年糧，這裡的‘萬年糧’，即是供全家吃三天的宴席，有米粉和蘿蔔乾油炸而成的腐圓，有芡實、蓮子等材料熬煮的五果粥……”

大寫的懵！

這三個籤題，年糕麼，夏羽略知一二。

但‘三丸’、‘萬年糧’帶有濃濃地方民俗風情的題目，夏羽就棘手了。

不得不說。

在中華地方民俗和美食文化這些功課上，夏羽遠不如被視為“儲君”培養的葉飛舟。

見葉飛舟侃侃而談，夏羽不由地豎拇指。

“厲害！”

承認別人比自己強，並非信心垮塌，而是一種從容。

昔日雷恩、劉昴星這些豪傑，尚且要雲遊四海，真正去見識中華界各地民俗美食文化，與更多強大廚師邂逅。而如今，夏羽初回國，在這一塊基本空白，葉飛舟就是比他強。

“那麼問題來了，這三個題目，該怎麼排序？第一場什麼題……”

夏羽剛開口說，衛忠就對他投來一記似笑非笑的目光。

“不如，就先從你手上的‘年糕’開始？”

衛忠瞥看夏羽手上的籤紙。

心一跳，察覺到衛忠目中呼之欲出的不屑，夏羽總算回過味。

這……

年糕，主要用糯米和米粉蒸成，不正是麵點的領域嗎？

一開始就想以雷霆之勢，擊潰我？

夏羽左右尋思，籤都抽到了，躲也躲不過，伸頭縮頭都是一刀的事情。再且，他答應上這個節目，任務反而是其次，主要是為了看清衛忠此人啊！

既然黃鶴的大弟子，那麼，神之手甚是厲害吧？

想到這，雙目放光。

“那就以‘年糕’開頭！”夏羽擦了擦嘴角不存在的口水。

葉飛舟張張口，見他神情堅決，也就順勢點頭了。

“第二輪，題目是三丸！”

“萬年糧殿後！”

於是，輪次和題目都排出來了。

“第一輪，就是年糕比拼？”

觀眾和評審都在討論，“年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，據說最初是從蘇州傳開的，到了各個地方與本土美食文化融合，便衍生出各有特色的年糕食品，如福州年糕，蒙自年糕……”

是的，就如包子、饅頭這些，年糕是一個大類食物的總稱呼，下面有複雜的支系傳承。

夏羽回到本陣，看麾下3名學員。

白領女子，家庭主婦，貌似礦工戴安全帽的憨厚大叔。

這一輪該派誰出戰？

夏羽抵住下巴，目光閃著閃著，眼睛居然當學員和節目鏡頭，輕輕地閉上了。

這下子，3名學員面面相覷。

好像，自己選中的這個少年導師，不太靠譜？

“系統，年糕食譜篩選，全都兌換！”溝通神秘空間的第一時間，夏羽就向系統呼喊。沒法子，不甚瞭解就得臨時補課！

懸掛“衛”字旗的本陣。

衛忠拍拍1號學員張揚的肩膀，“你擅長做年糕？”

剛剛1號張揚學員的開場演繹，正是‘鯉魚年糕’。

“是的，衛廚！”張揚近距離看這位有著‘候補麵點王’美譽的前輩、偶像，“我家就是開年糕店的，祖祖輩輩傳下來的手藝！”

聽出少年的方言口音，衛忠笑了笑，“福州嗎？”

“對，就是福州年糕！”

“等一會，我將竭力輔助你，好好加油！”又拍拍少年肩膀，衛忠對“夏”字本陣投以一瞥，不禁愣了下，臺上另一個少年，竟當著全場人，閉眼睛，打盹兒？

瞌睡的魔王嗎？