度,也要死死把握的地步。
爆炎是流動性的火焰,而非池水的‘永久均衡’,他如果殫精竭慮去操縱,或許能在細膩層面追得上來,可這在夏羽看來有點費力不討好,完美過頭而忽略了其它原生態的東西,就如阿莫爾,犯了一個天大的錯誤。
火焰,是有味道的!
這一點,在他還是幾星廚師,連特廚都不是,剛剛掌握爆炎的時候,就確信無疑,並把這樣的火候理念堅持至今。
阿莫爾終究是吃了。
第一口,神情就立刻變得精彩紛呈。
時隔好幾分鐘,他嘴唇也顫,乃至臉部肌肉都在顫,對著蛋黃咬下第二口。
同樣的溫泉蛋,同樣潤滑的蛋黃,可是,呈半固態的蛋黃在口腔融化開來時,阿莫爾發現了,一絲火焰,分明殘留在雞蛋碎渣裡,悄悄侵襲他的舌頭,影響他的味覺判斷。
火焰的味道?
不。
好久沒使用低劣粗糙的爐具,好長時間沒讓火焰直接炙烤食材,這樣原始粗野的味道,對高高在上的阿莫爾而言,太陌生了。
阿莫爾眼睛通紅,內心雖在極力否認這股“味道”,口腔在震顫,但是由舌頭綻放開來的熱流,已經向他全身擴散。
“怎麼樣,阿莫爾?”
一個聲音突然問。
整個人震了震,阿莫爾抬頭對上幾位同僚奇怪的視線。
“哼,我贏了……他也贏了。”阿莫爾嘴很硬,說話間卻把手上最後一些蛋,丟進嘴巴咀嚼。
“他人呢?”
隨後四下找人。
“早就走了。”巴斯蒂安表情更古怪了。
阿莫爾臉一黑。
臥槽,裝了嗶就跑?好小子!
卡爾哪能看不出阿莫爾眼裡流露出來的震動,心下笑了一笑,看似簡單又簡短的火候探討,卻勝過一次規模浩大的食戟對決,結果麼,各小勝一局,最後以和和氣氣的平局收尾。
對此,卡爾悄悄豎大拇指。好一個小狐狸精,他本來還擔心阿莫爾被懟的下不來臺。
現在看擔心很多餘。
“他走時就沒說什麼嗎?”阿莫爾黑著臉,此時又是羞惱,又隱隱有期冀。
“咳,夏主廚讓你不要整天高談闊論的,研究新型爐具,走在分子美食領域最前沿,引領美食界時尚的同時,也不要忘了低頭看看最質樸的火焰。”
“火候本身,就是對火焰的操縱。”
巴斯蒂安大概轉述了夏羽的話。
且不說阿莫爾哼著說什麼“他也敢教訓我”這樣怒氣衝衝的話,卡爾觀察這位同僚怒氣發作,卻突然閃過一絲思索的臉龐,暗暗好笑。
果然。
一個個都是影帝。
大抵是拉不下臉面,阿莫爾只能強裝“震怒”的姿態,給自己鋪一個不尷尬的表演舞臺。
“說認真的,阿莫爾,如果放開手腳,不侷限於‘火候’基本功,火力全開,真正烹調菜品,進行一次私下對決,你勝率能有多少?”巴斯蒂安問。
“啊?什麼叫能有多少!”阿莫爾不樂意了,急的瞪眼睛,“我如果祭出必殺食譜,哼哼,同為龍廚罕有敵手,誰來斬誰!”
見阿莫爾扯起必殺食譜這最後一塊遮羞布,卡爾、布魯恩、巴斯蒂安,表情卻很不對勁。
布魯恩哈哈道:“如果他也有必殺呢?”
“怎,怎麼!可能!”
阿莫爾傻眼。
三賢者卻沒注意到,布魯恩在句末,嘴巴又無聲動了動,儼然在說:快了!
……
igo總部城堡外。
進車後,聽夏羽大概講述與igo高層會談的經過,雷傲雪、森