手的小丫環端到一邊去分裝到小盤子上。
“少奶奶,沒想到一隻雞你能做出這麼多花樣啊。連雞脆骨都能弄出來當小菜?”在廚房幫忙的好處就是能第一時間偷吃到好料的,打從剛開始幫忙,亦函的嘴就沒停過,當然,她要偷吃也得先收買了佳期麼,所以佳期的嘴也一直在嚼嚼嚼,美其名曰:試味。
“雖然這次絳珠姐姐說了食材的錢可以去她那兒報,但是當省則省,也不用什麼食材都挑名貴的來。夫人小姐們的胃口都不大,而且中午剛在前邊兒吃了席。下午是看戲,都不怎麼活動。估計到了夜裡也還沒消食兒,不若做些精巧些的吃,吃的了便是。吃不了也不怕浪費。”佳期說著將鏊子裡煎好的薄蛋皮滑了出來,這是呆會兒要做黃金瓜卷地皮兒,“差不多了,只等著開席前把瑤柱玫瑰蝦、海參魚糕和賽明珠都上屜蒸了便是。。”
亦函嘴裡咬著根黃瓜條看看面前擺放著的一長排幾乎全是蔬菜地盤子,不由得擔心道:“少奶奶,雖說要省銀子,可也不用省成這樣吧,幾乎都是蔬菜啊。”
佳期的工作差不多做完了。現在正捧了一碗本雞湯慢慢的啜著,原生態走地雞地鮮美滋味讓她幸福的眯了眼,滾燙的湯汁也讓她鼻尖頓時冒了汗。
“男人好肉食,口味濃重;女人嗜青蔬,偏好清淡。尤其中午吃大席,夫人小姐們定是吃的從嗓子眼到胃腸都是油星兒,不若晚上吃的清淡些刮一刮油膩還好。”一巴掌拍開蹭過來想分一口湯的亦函,佳期三兩口把那汁鮮味美的雞湯囫圇吞下肚,站起來又準備去做晚上最後要吃的壽麵。
“少奶奶在這兒麼?”佳期正費勁吧啦地將各種魚蓉和進麵粉裡。突然聽見門口有人叫她。伸長了脖子看看,竟是老夫人房裡的紫朱姐姐。
“哎,我在這兒呢。”佳期叫過擅長麵點的七葉幫她繼續和麵,她洗了手就往紫朱那兒走了過去。
紫朱卻不待她開口就著急忙慌的拉著她往外邊走去。邊走還邊說道:“這都什麼時候了,少奶奶怎的還在廚房裡貓著?老夫人都催了三四次讓您趕緊梳妝打扮去靜思廳候著了,幾位姑奶奶馬上就要從前邊兒過來了呢。”
佳期看了看天時,現在冬天天黑得早,廚房裡也沒個更漏,所以她也不知道現在的確切時間是幾點:“現在什麼時候了?姑奶奶們(佳期:說這話怎麼恁彆扭呢)已經看完戲了麼?”姑奶奶就是衛老爺的姐妹,也是老夫人出嫁了的女兒們,今天趁著衛央做生也順道回孃家來看看。
紫朱頭也不回的急火火往前走。腳程之快佳期都要小跑著才能跟上她:“許是晌午裡吃席吃多了酒。幾位姑奶奶沒看多會兒戲就說乏了,在客苑歇了半日。剛才她們身邊地嬤嬤過來報說已經起了,梳洗好了就到凝思園來,老夫人叫了好幾個小丫環過來通報,怎的園子裡一個人也沒見著?那幾個丫頭也是不省心的,園子裡沒見到人也不知道到處找找,止回去報了說沒看到少奶奶人在哪兒。”
幸好佳期這些日子以來也跟著涯師父學了些提氣輕身的皮毛,現在走地這樣急卻還猶有餘力開口說話:“園子裡其她的丫環婆子都在靜思廳擺席呢,早前又到庫房裡去領了坐榻、小几、凳子什麼的來,若是那個時候來的園子裡確實沒人呢。”
“園子裡沒人應著可怎麼行?若是人手不夠儘可以去找絳珠姐姐調人過來幫忙,哪兒有少奶奶親自下廚做羹湯的道理?別說府裡的姨娘小姐們從來不打廚房過,便是她們房裡的大丫頭也見不得那油煙味,園子裡也就止大奶奶房裡的寒江寄江做得一手好菜了,但那還是因為大奶奶吃不得大廚房地東西,少奶奶您怎麼說也是主子,好生地照顧著少官便是,何苦鑽廚房弄這一身味道?”紫朱也是家生子,難得的卻是個心直口快地女子,幸好她是老夫人房裡的大丫環,若然不是,光是憑她的那張嘴就不知