此時葭州耕地上的土豆綠葉已是枯黃，田間還有不少的雜草，不知道的還以為田地拋荒了。

因為葭州土地多砂石，石塊，所以採集土豆是用釘鋤，和鐵鍬差不多的工具。

農戶現在在田地上清理著一些雜草，隨後一隆一隆的挖過去。

“挖出來了，這果子真多，”一眾農戶都是興奮的叫喊道。

看到地下挖出飽滿的果實，農戶揪著的心總算放下，當他們看到那些天上的苗子枯黃，就算席步帶人說這是正常現象，但還是有很多人擔心不已。

現在挖出如此多的果實，原本的擔心已是轉換成豐收的喜悅。

然而此時，韓昔的心就是揪了起來，這土豆可沒什麼收割機器收割，全部都是靠人力收割。

一成人當老黃牛用，最多也只是收一畝半的地。

現在韓昔手下的佃農大概有三千多戶，兩萬多人。

一戶七口兩個壯勞力加婦人一日最多收五畝地，一日能收一百五十頃，要十幾天才能收完。

加上最近因為是災年，杆子，流寇太多，韓昔抽調一千的壯勞力，如此就更慢了。

可是這土豆留在土地十幾日很容易會發芽，到時可就損失很多的土豆了。

韓昔有些埋怨縣丞盧義了，現在葭州城外十分的乾淨，窩棚都被盧義拆掉，他也沒發現這縣丞還是個愛乾淨的。

這時席步笑呵呵的走到韓昔身邊說道：“產量喜人，剛剛挖起一畝帶泥過秤，有上千斤。”

“真的？”韓昔聽到產量，臉上也是露出了笑容，如此一畝地大概可以產出一石澱粉。

那產量換算成小麥就是兩石了。

畝產算九百斤，兩千頃那就是一億八千斤了。

現在年景，賣個五文一斤不過分吧！

那就能賣到九億銅錢，也不是很多錢，就九十多萬兩銀子而已。

當然，這麼多土豆也沒人能吃的下，要弄成澱粉出售才行。

不過韓昔心中默算了下，要是土豆真的賣五文一斤，那澱粉起碼要賣三十三文。

這個價格估計沒人賣吧？

因為麥子磨的麵粉，一斤也只是二十五文。

想到此，韓昔感覺有些頭痛。

主要土豆全是水分，所以出粉率十分低。

就在此時，二十多人向著這邊走來，他們都是來自葭州、米脂、綏德州的糧食商人，甚至還有一個從榆林來的。其餘的則是本地的鄉紳和富戶。

“恭喜，恭喜，韓參將這是要賺大錢了。”屈家族長笑著說道。

剛剛過秤的時候著實讓眾人吃了一驚，這個產量相當於畝產六七石，只有湖廣的上等水稻田才能達到這個水平。

但韓昔這裡的田地都是西北荒地加之是在下等田種植，這裡的上等田可能還沒湖廣的下等田年產高。而且這作物的生長週期比小麥少了兩個月。

“呵呵呵！這算什麼，曬乾了也沒多少了。”韓昔笑著道。

“韓參將，這些土豆打算以什麼價格售賣？”一個肥胖糧商有些迫不及待的問道。

韓昔看了眾人一眼，接著說道：“這番邦弄過來的土豆想必諸位也有一定的瞭解了吧？諸位想賣可以，不過要簽訂一份協議，出事了可不能來找本官。”

經過剛剛的思考，這做成土豆粉賣出去虧本不說，也救濟不了多少人。

最後還是要靠這些糧商散播出去，不過韓昔估計應該只能在附近幾個州縣推廣開來而已。

就像番薯在福建沿海打轉了半個世紀才推廣到各地。

“呵呵呵！那些都是小問題，現在延安府府城周邊幾個州縣都鬧饑荒，這些土豆不會存太久的。”肥胖糧商有些不在意的說道