江寒一想，很有道理啊。

當即便與付思雨商量先去找範一光，讓他幫忙去聯絡其餘的夥計及廚師等人，先跟這些人定好，再去找王掌櫃說合作的事情。

付思雨同意了，但她心裡仍然只是願意將金玉面點坊二樓租給王掌櫃，並不想跟他合作，於是她便開口問沈大人借錢，沈大人不置可否，只說讓等他們先穩住人把第一步先做好，再來說其他。

付思雨知道這是有譜，便很高興地答應了。

本來事情到此，她倆就該告辭去找範一光了，可是付思雨卻突然耍起義氣來了，臨走時問了一句：“師叔，江寒幫你抓到了曾啟，你怎麼把賞銀給了那船伕卻不給她呢？你可不能這樣欺負她啊！”

沈大人聞言，盯著她沉默了好一會，然後問道：“你也是這個意思？”

這哪是她的意思啊！

她連忙笑道：“大人多慮了，在下上次就說了，賞銀在下不要了，在下欠你的人情太多，銀子就當是我的一點心意。”

沈大人臉色似乎變幻了一下，然後“哦”了一聲，道：“你的一點心意……那麼，本官似乎只能接受它了。”

她一聽這口氣心裡就一緊，直覺這並不是一件好事，連忙道：“大人，在下不是強迫你接受的，你要是覺得這樣不好，那就還是給我銀子吧，正好我現在要租鋪子錢還缺一大塊呢！我就當是大人雪中送炭了，呵呵呵。”

只是她這笑聲還沒落，沈大人就說了一句：“後悔來不及了。”

她還沒聽明白，就見他將手伸進了懷裡，摸出了兩張紙條，扯了扯唇角，淡淡道：“正好，前幾日，初五清理書房時，無意中發現了這個，本官差點就忘記了，原來本官還是個債主。”說著他就將紙條遞到了她面前。

她下意識地接過，抬眼望去時，看到他眼底一閃而過的絕對是促狹！

當時她就懵了。

這表情出現在沈大人臉上，簡直不要太違和啊他竟然也會惡作劇！

只聽他又道：“賞銀原本是五兩，本官接受了你的心意，五兩換回十兩欠條。”

待他說完，她整個人都已經徹底僵掉，再也聽不見他在說什麼了。

“江寒，江姑娘，你怎麼了？”付思雨在江寒眼前揮了揮手，又輕輕推了她一把，這才把江寒的魂給驚了回來。

“沒什麼，只是突然有種被雷劈的感覺。實在太意外了，我的腦子果然是彎道不夠啊。”江寒勉強笑了笑。

付思雨一臉的義憤填膺：“是啊，實在沒想到，沈師叔竟然是這樣的，竟然好意思用欠條來兌賞銀。”說罷，又滿臉好奇地問道，“上面那張寫著你欠贖銀八兩，贖銀是什麼啊？下面那張又是什麼錢啊？”

江寒聞言，連忙將紙條一揉塞進了懷裡，道：“沒啥，過去的事了，我自己都忘記了，一時也不說不清楚。反正是不愉快的事情咱們還是快點要去找範一光吧。”

“哦。”付思雨心裡雖然如貓抓一般，但見江寒面色不太好看，心裡想著，呂同肯定知道，等回到巡檢司直接去問他好了，便強忍住了好奇。

雖然沈大人突然發神經，當著付思雨的面給她好大一個沒臉，但江寒卻不得不撇開心中惱怒，認真對待他的意見。

對於一個飯店來說，人員確實是最重要的。

雖然她自信芸娘與她合作做出來的菜，並不比百萬飯莊的廚師差，何況之前他們有幾道特色菜還是她提供的菜譜，但既然她想借用百萬飯莊原有的優勢慢慢轉型，那麼就必須讓飯莊儘量保持原樣，而這諸多原樣裡，最終最能影響食客喜惡的不是硬體裝修而是人。

一旦籠絡住了原班人馬，那麼李老爺收回去自己接著開，可能達不到曾啟的盈利，但小賺不賠肯定是可以做到的